现在人们生活条件好了，到了中年都怕高尿酸，因为尿酸一旦超标，若不及时控制，就会损伤肾脏，易引发高尿酸血症，或者诱发痛风。若想稳住尿酸不超标，首先就要减少摄取高嘌呤的食物，因为尿酸是嘌呤代谢的产物，嘌呤这种物质在食物中随处可见，若是你长期食用高嘌呤的食物，导致嘌呤代谢发生紊乱，就会造成血液中尿酸过高，因此，想要平稳尿酸，控制高嘌呤食物有是关键。
想稳住尿酸，以下3种食物，尽量少吃
一：动物内脏
很多人都吃动物内脏的习惯，比如牛、猪、鸡里面内脏部分，通过不同的烹饪方式出来，味道是非常的好。若是偶尔吃一次对身体也不会有太多的伤害。就怕长期食用，尤其是到了中年，人体的代谢本来就降低，加上动物内脏又属于高嘌呤食物，食用过多，嘌呤代谢不出去，就会导致尿酸超标，损伤肾脏，增加患痛风的风险。
二：海鲜
每个地方的饮食都有一个特点，就是当地产什么，就吃什么。像是沿海地区的朋友，多数人都尿酸超标，痛风的人也非常多，这和他们的饮食习惯有很大关系，因为他们海鲜吃得多，虽然海鲜的营养价值高，但都是高嘌呤食物，餐餐不是虾、就是螃蟹的，一旦食用过量致嘌呤代谢紊乱，就会导致尿酸超标。
三：啤酒
很少有男性不喝啤酒的，不少人白天工作繁忙，吃饭的时间紧凑，到了晚上下班了，三五好友聚上一聚不是啤酒就是白酒。对于啤酒来说，它本身就是高含量的饮品，经常喝就会导致尿酸超标。白酒虽然嘌呤不高，但是酒精会在代谢的过程吸收水分，致使尿酸浓度增加，还会使乳酸浓度升高，抑制肾脏排泄。因此，喜欢喝酒的朋友，一定要适量，多了对身体就不好了。
尿酸的“天敌”被发现，每天吃一点，稳住尿酸，肾会“感激”你
菊苣
菊苣是生活中不常见的食材，被卫生部列为“药食同源类”食品。既能食用又能入药，也不会对人体产生副作用。菊苣的营养价值非常丰富，含有维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙等人体必需的营养物质，能够给人体提供充足营养，同时，菊苣还含有9种人体必需的氨基酸，对提高人体免疫力有很好的作用。
更重要的是菊苣还是痛风的“克星”，每天适量的食用一定量的菊苣，尿酸水平会明显下降。这是因为菊苣中含有菊苣多糖、菊苣根多酚、菊苣酸、马栗树皮素等多种降酸成分，能够让体内尿酸很快排出，改善体内酸碱平衡，降低尿酸浓度，从而达到保护肾脏和缓解痛风的目的。
菊苣的食用方法也非常简单，可以用醋凉拌着生吃，还可以选择清炒或是做汤，都是不错的食用方法，而且也能获得最大程度的营养成分摄入，尿酸高的人，可以每天选择不同的食用方法，坚持食用，稳住尿酸，肾会“感激”你。
尿酸高的人还要注意多补充水分，来帮助身体加快代谢，稀释尿酸，减少高浓度尿酸对肾脏的伤害。那么菊苣的叶子我们可以做菜吃，菊苣根的我们可以用来泡水喝，这样既能为身体补充水分，稀释尿酸浓度，还能起到保护肾脏的效果，菊苣根5-10g，加入热水浸泡代茶饮，每天2-3次，坚持一个月就会有效果。
营养师提醒：
菊苣是一种食物，它不能代替药物，虽然能辅助平稳尿酸，但是也不代表光吃这一种食物，就能把降尿酸的药给停了。不高高尿酸导致肾脏病变，想要平稳尿酸除了药物，还要从饮食入手，日常除了少吃火不吃高嘌呤食物，禁止饮酒之外，像菊苣这种能帮助平稳尿酸的食物也可以多吃一些。
好了，今天的分享到此就结束了。关于这个话题，如果你有更多更好的意见，可以在下方评论区留言，感谢您的阅读和支持，别忘记给小编点个，最后，祝大家平安喜乐，天天好心情！