尿酸高是体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。尿酸高的人需特别注意饮食搭配，那么，尿酸高的人不宜吃的食物是什么呢？接下来就一起来了解看看吧。
一、尿酸高不宜吃的食物
①、含大量草酸食物
对于尿酸过高人群来讲，一些富含大量草酸的食物一定不要摄入，比如香菇、菠菜、芦笋、竹笋。
这些蔬菜当中的嘌呤物质并不是非常高，但是所含有大量的草酸进入人体中之后，会降低血液当中PH值，多余的草酸就会通过尿液形式被排出体外，这样一来，尿酸的排出就会受到影响。
而且过多的草酸会和钙质结合为草酸钙，并且在体内沉淀，很容易形成一些结石类的疾病。如果形成尿道结石或肾结石的话，更加会影响到体内尿酸的排泄，从而使尿酸值持续升高。
②、酒尿酸高的人酒也不能碰，否则就会让身体里面的乳酸堆积，没有办法把尿酸更好的排出，经常喝酒的人也会让嘌呤的合成更高，所以不管是啤酒白酒都不要喝。
③、蛋白质类食物
尿酸高的人不宜食用蛋白质。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该彻底煮熟后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。少吃脂肪，脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。豆制品奶制品鸡蛋，是富含丰富营养的食物，但是非常不适合尿酸高的人吃。
④、高胆固醇食物
猪肝、鹅肝、腰花、肥肠、鸡杂、鸭杂等是很多人爱吃的食物，但这些动物内脏中的胆固醇含量非常高。
胆固醇进入人体之后，会影响到人体的代谢功能。而对于尿酸过高人群来讲，本身体内的尿酸排泄就已经出现问题，如果再次摄入大量动物内脏，尿酸的排出量会更加低，从而诱发痛风的出现。
⑤、高嘌呤食物
尿酸高的人不能吃海鲜，海鲜里面的嘌呤成分非常高，会让尿酸变得更高，也会导致痛风疾病发作，所以贝壳类以及沙丁鱼、凤尾鱼、螃蟹、海虾等需要避免。
⑥、粗粮粗粮是对身体有好处的食物，像黑豆，黄豆，高粱，玉米，小米等都非常好，但是它里面含有嘌呤物质，对于尿酸高的患者来说是不适合的，应该要以细粮为主，像精大米以及精面粉等。
二、降低尿酸的有效方法
①、多喝水，保证每日的饮水量
水分的增量摄入才能更靠谱、更快速的促进尿酸的排出，所以，建议尿酸较高的人群每日饮水量至少要达到毫升。根据自己的杯子净含量计算杯子数，不要盲目轻信七杯水、八杯水理论。
②、控制饮食，不该吃的不吃
低嘌呤饮食是原发性高尿酸血症患者最重要的降尿酸办法，所以通过改变饮食结构来控制尿酸的蓄积，不能吃高嘌呤、高胆固醇食物一定忌嘴。
③、多运动管理体重
肥胖会影响代谢，BMI超过正常水平的人，应尽快减肥，而且适度的运动锻炼有助于帮助人体改善人体的代谢能力和水平。
运动应该以慢跑、快走、游泳、骑车等中低强度的运动为主，还要控制好时间，不宜超过30分钟。中老年人运动要适度，可以把走路和慢跑结合在一起，不要让身体太累。