导语：如今除了高血压、高血糖和高血脂这三高之外，又出现了一个稀有名词，那就是高尿酸。如今高尿酸人群不少于三高人群，且每年呈上涨趋势。
高尿酸就是指空腹状态下侧的血尿酸水平，男性一般高于20微摩尔每升，女性高于微摩尔每升，就是高尿酸人群。
高尿酸的出现主要与遗传、年龄、日常饮食、作息习惯有一定关联，据不完全统计，我国患高尿酸的人数非常庞大，占总人口的10%左右，在男女性别方面男性明显高于女性，55岁后是高尿酸的高发人群。
01尿酸高的患者不能吃羊肉吗？
很多患上高尿酸的人不敢吃羊肉，甚至连碰都不敢碰，虽然尿酸升高要控制饮食，但并不是不能吃羊肉。
高尿酸患者不能吃羊肉并不是空穴来风，就连医生也建议要少吃。
羊肉是一种温补性肉类，适当吃羊肉能为身体补充营养，并能达到滋养身体的作用，但对于高尿酸人群来说，吃羊肉无疑就是摄入更多高嘌呤物质，最终导致尿酸浓度升高，导致一系列并发症的来临，增加胃肠道负担。
虽然羊肉要少吃，但也不是一点都不能吃，我们可以选择吃羊肉的瘦肉，部分把握好用量，少吃对于轻微高尿酸患者来说不会有太大影响，若管不住嘴，就会给身体带来伤害。
02医生提醒：若不想肾走“下坡路”，尽量远离这5物
1、动物内脏
动物内脏中含有丰富的营养物质，其中还含有人体所需的矿物质和微量元素，多吃能促进身体健康，达到补血的效果。
但动物内脏不能吃太多，其中含有较多胆固醇，容易产生尿酸，已经有痛风发病趋势或尿酸水平过高问题，更要管住嘴，并减少动物内脏的摄入量，减少体内产生的尿酸含量，让痛风远离。
2、海鲜
海鲜是一种蛋白质、维生素丰富的食物，能为人体补充营养，海鲜的脂肪含量偏低，对身体有好处。
海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于抑制高血压和心肌梗塞等疾病很有帮助，但高尿酸患者却要少吃。
特别是贝类，海鲜是一种高嘌呤食物，容易让体内尿酸快速上升，不利于稳定病情，容易加重对肾脏的损害。
3、豆类食物
避免痛风出现，远离豆类食物特别关键，豆类食品中含有植物蛋白、矿物质、微量元素可以提供，并非吃得越多越好。
在消化吸收过程中身体容易产生尿酸，尿酸无法及时代谢出去，便无法达到平衡的状态，容易让尿酸盐在关节处结晶，导致痛风出现。
4、菠菜
菠菜中的嘌呤含量并不高，克菠菜中大约含有13.3毫克的嘌呤物质，但菠菜中的草酸含量非常高，容易降低血液中的pH值；而草酸需要通过尿液排出，此时就会与尿酸相竞争，减少尿酸的排泄量，时间久了便会让体内尿酸上升，诱发痛风出现。
5、啤酒
尿酸升高到一定程度容易诱发痛风，所以在饮食方面一定要多注意，才能让尿酸控制的更稳定。
啤酒也是一种高嘌呤食物，经常喝酒容易影响控制尿酸的药效，对于高尿酸患者而言，酒精类饮品要赶紧忌口。
03延伸：高尿酸能不能彻底治愈
尿酸高属于人体嘌呤代谢障碍疾病，具有很强的复发性，发病后任何治疗都只能起到控制的作用，只能避免转变成高尿酸血症，却不能达到彻底治愈的目的，会伴随患者终身。
血尿酸是嘌呤代谢的最终产物，而尿酸通常随着年龄的增加而增长，女性绝经后尿酸含量会明显增加；
人体内血尿酸有80%来源于内源性，嘌呤代谢20%来源于嘌呤食物，如海鲜和动物内脏等，故即使将饮食中的嘌呤完全减少摄入，人体内还是会产生80%的嘌呤，而80%的嘌呤经过人体的代谢，最终会转化成为尿酸。
尿酸高需要通过药物、饮食以及作息等多方面进行治疗改善，通常需要药物治疗如排尿酸药苯溴马隆片、丙磺舒片等，增加尿酸的排泄，降低尿酸水平。