向日葵又名朝阳花，因其花总是朝着太阳生长而得名。向日葵的象征意义是勇敢地去追求自己想要的幸福。向日葵的花语是信念、光辉、高傲、忠诚、爱慕。
向日葵向日葵（拉丁文：HelianthusannuusL.），是菊科向日葵属的一年生草本植物。高1～3.5米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。
农村田间地头到处都是果实原来越熟悉对吧低调奢华有内涵的干果每年秋季都是向日葵丰收的季节，人们会把葵花盘摘下来然后把葵花籽击落收集起来，然后将葵花盘都丢掉。殊不知殊不知葵花盘也是一味用途广泛的中药材。
花盘会被丢掉据《中药大辞典》记载：向日葵花盘，药性甘、寒，归肝经，功用清热平肝，止痛止血；主治高血压病、头痛头晕、耳鸣、脘腹痛、痛经、子宫出血、疮疹。
中药《河北中草药》曰：“葵花盘清热燥湿，舒气散结。治头痛、头晕、风火牙痛，目赤云翳，颈前腹痛，外用于蜂窝织炎。”现代医学研究发现，向日葵花盘有消炎、利尿、降压和明显降低血清睾丸酮的作用。在收获向日葵时，如果收藏一些葵花盘，则可用于下列疾病的治疗：
向日葵花盘1、治疗眩晕：用黑子葵花盘1个(切碎)，加水2碗，文火煎煮至药液剩1碗时，弃药渣，放入鸡蛋黄2个，待蛋黄熟后，吃蛋饮汤，每日1次。
2、治疗偏头痛：葵花盘30～60克，捣碎，加水～毫升，用文火煎至毫升，滤取药液分早晚2次服用，每日1剂。
3、治疗痛风：向日葵花盘有消炎、利尿、降压和明显降低血清睾丸酮的作用，并有排尿酸的功效。由此可以看出，向日葵花盘能够用于防治痛风！
最后，科普一下痛风：
痛风疼痛的部位常是脚的大拇趾，关节红肿、灼热发胀，不能盖被子，脚伸在外边，若有轻微的风吹过或稍有触碰，活动一下脚趾头，立马疼痛得像钻心一样，但在几天或数周内会自动消失，这种“来去如风”的现象，称为“自限性”。一次疼痛之后，看起来关节的炎症消除了，和正常人一样，实际上尿酸的结晶并没有消失，继续作怪，渐渐关节变得肿胀僵硬、屈伸不利，这就是急性痛风性关节炎！很多痛风患者不在意，拖得久了，就是慢性痛风！
痛风图解