近两年权威机构统计出，我们国家患有高尿酸的人数应该超过了1.25亿，每10个中国人中就有1个是尿酸高的，所以对于尿酸我们一定要重视。
尿酸究竟是什么呢？
普通男性一般情况下尿酸在到之间，女性在89到之间。如果尿酸值常年超过这个标准，那么说明你的尿酸过高，这对人体是具有伤害的，一定要及时的治疗。
很多疾病都是吃出来的，高尿酸也是如此，通常情况下很多人因为贪嘴，吃一些火锅、烧烤、海鲜等嘌呤含量高的食物，这些食物很可能导致尿酸值超标。
身体出现以下3种情况，就说明尿酸已经很高了
1、关节疼痛、红肿
大量尿酸结晶沉积关节腔内，可诱发痛风性关节炎。患者往往在深夜突然出现关节疼痛，如刀割般疼痛，严重时会影响走路，伴关节红肿，局部皮肤温度升高的症状。
首次发作以第一跖趾关节(大脚趾与脚掌连接的关节)最常见，占90％左右，踝关节、膝关节、腕关节、指间关节等也会受累。
2、痛风石
如果尿酸控制不好，痛风反复发作，大量尿酸结晶沉积在皮下、关节腔内，会形成痛风石，造成关节骨质破坏、畸形。一旦出现痛风石，体内尿酸已经非常高了。
3、血糖异常
尿酸高，会降低人体对葡萄糖的利用，影响胰岛素的正常发挥，进而尿酸盐结晶会损伤胰岛细胞，还会降低机体对胰岛素的敏感性，导致血糖上升，增加发生ll型糖尿病的风险。
78岁老中医建议：不吃2种食物，多喝1种饮品
不吃——油炸食品
油炸食品虽然含有的嘌呤量很少，但是它特别不利于我们尿酸的排出，所以油炸食品在我们想要降低指标的情况下不要食用。
不吃——各种肉类
降低指标期间，一口肉也不要吃，尤其是鸡鸭鹅，虽然猪牛羊相对的含量少一些，但是如果你想要彻底的降低下去，就坚持忌口，不要食用，控制自己的饮食。
多喝——牛奶
牛奶不仅不会增加嘌呤含量，相反，适当的喝牛奶可以适当降低自己的尿酸值，一天也不要喝多，1-2袋最好，而且不要空腹喝哦。
尿酸克星——菊苣
菊苣长得很像娃娃菜，菊苣被卫生部列为“药食同源类”食品，同时被国家营养联盟专家誉为绿色“健康之王”。
其性味微苦、咸、凉，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿之功效，很适合痛风病人作为日常将尿酸的食物。
菊苣富含有效成分绿原酸、菊苣酸等化合物，有较好的降尿酸作用，研究发现，菊苣提取物还可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖。
通过降低脂肪酸合成酶和黄嘌呤氧化酶活性，从而发挥综合调节尿酸和腹部脂肪堆积的作用。
取下菊苣根泡水喝，这样能降低尿酸，但过于麻烦，所以就出现了菊苣栀子茶，不仅保留了菊苣本身的效果，还添加了多种中药，简直是高尿酸患者的福利。
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