高血压、高血脂、高血糖，是我们大家所熟知得三高，也是危害人体健康的三大杀手。而如今，高尿酸作为第四高悄然来袭，已经严重危害到人们的身体健康。据统计，我国得高尿酸患者现已达1.7亿，按趋势来说，已成为仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。
高尿酸是怎么回事？
尿酸是人体内嘌呤代谢的终产物，有20%来源于富含嘌呤的食物，还有80%来源于人体自身蛋白质的分解，最终会随尿液排出人的体外。正常情况下，人体内尿酸每日的生成量和排泄量处在一个动态的平衡。如果这个平衡被打破了，即生成过多或者排泄机制退化，则就会导致人体内尿酸含量升高。
高尿酸的判定标准及危害！
在临床上女性尿酸正常值为89～umo1/L，男性的尿酸正常值为～umol/L，如果超过这个数值，则为高尿酸，临床上也叫高尿酸血症。
高尿酸是由嘌呤代谢紊乱引起尿酸升高的代谢病，高尿酸会导致人体发生一些疾病，而最为可怕的是，高尿酸会导致痛风的出现，痛风多见于中年男性和绝经后女性。对抗高尿酸应该从两个方面着手：一方面是限制外源性嘌呤的摄入，减少尿酸的来源；另一方面则是增加尿酸的分解和排泄，以降低人体内尿酸的水平，进而对抗痛风等高尿酸引起的疾病。
高尿酸的“天敌”，都是餐桌上常见的食物！
1、多喝水
喝水可以稀释尿酸的浓度，还可以通过增加尿量来促进尿酸的排泄，进而达到降低尿酸的作用。因此，尿酸高的人应多喝水，保证每天能有-毫升的饮水量。不过需要提醒大家的是，如果患者伴有肾功能不全，则应适当控制饮水量。
2、冬瓜
冬瓜是一种常见的碱性食物，人体食用后能够增加尿液的PH值，进而帮助机体中和过高的尿酸。不光是冬瓜，像是其他的碱性食物比如土豆、甘薯、紫菜、海藻及大部分的水果也属于碱性食物，也有降低尿酸的作用。
3、薏米
薏米不但营养丰富，而且含嘌呤较低，食用后可以限制外源性嘌呤的摄入、减少尿酸的来源，还可以健脾除湿，对高尿酸朋友可以起到很好的辅助治疗功效。
除了薏米以外，其他食物比如奶制品、蛋类、谷类、蔬果类、植物油等，也是常见的低嘌呤食物，尿酸高的朋友可以尽量从中多做选择。同时，避免高嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜、肉汤、浓汤等，尤其是急性发作期的痛风患者，应严格限制高嘌呤食物的摄入。
4、番茄
番茄富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、番茄红素，有助于清除体内自由基，促进尿酸分解。
5、脱脂牛奶
脱脂牛奶的脂肪含量低，蛋白质含量高，不会造成脂肪堆积，可以避免脂肪过多而阻碍尿酸的排泄，而且还可以保证能量的充足，增强人体免疫力。
写在最后
知道了什么该吃，高尿酸的人还应知道什么不该吃。在昨天的文章里我们已经介绍到过，痛风患者及高尿酸的人，还应注意尽量避免高脂肪、高热量、辛辣刺激饮食，尽量避免高嘌呤饮食，同时注意戒烟戒酒，保持适度的运动，积极接受科学正规的治疗，这样才能更好的控制病情发展。