高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等。生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。高尿酸最容易引发痛风，而痛风常常伴发高血压、糖尿病或肾病的患者，发生肾功能不全的风险增加，甚至危及生命。
案例介绍：
赵老师，今年33岁，在一家培训机构工作，最近总觉得腰酸背痛的，前两天还出现了腰背疼痛、泡沫尿的现象，出于担心，医院做了检查。
不曾想，尿酸竟高达umol/L，而且检查结果显示尿蛋白异常、肌酐偏高，已经出现了肾衰竭的迹象。
经过治疗，虽然没有生命危险，但是，医院接受透析。
据了解，赵老师一年前转做行政工作，因为工作的原因，经常应酬到半夜，在外人看来，他事业有成，但是其中的压力只有自己清楚。
前两年公司体检时，赵老师就查出了尿酸偏高，医生嘱咐道，如果再不戒酒，肾脏都可能会受到影响。
但是，自己的身体并没有出现不适，赵老师一直把医生的话当成耳旁风。回家后，妻子知道这件事后，炖肉汤、做一些腰花之类的食物补身体。
医生了解了事情的经过后，摇头道：这2种家常菜是帮凶
第1种：猪腰子
很多人有以形补形的观念，觉得食用腰子可以达到补肾的效果。
但是，这类动物内脏属于典型的高嘌呤食物，长期食用，会导致嘌呤在体内尿酸水平升高，增加高尿酸血症及其并发症的发作风险。
吃哪补哪并没有科学依据，特别是本身尿酸高的患者，一定要减少摄入。
第2种：浓肉汤
有些痛风病人为了做到多喝水，就以汤代水。但是，浓肉汤、浓鱼汤嘌呤含量高，过多的嘌呤会溶解于水中，也会升高尿酸。
“高尿酸的危害”远不止痛风那么简单！还会伤害这三个地方
地方一、胰腺损伤
假如尿酸盐结晶沉积在了胰腺内，就可造成胰腺的实质性损伤，影响胰腺分泌消化酶、胰岛素等功能，甚至是诱发急慢性胰腺炎、糖尿病等严重问题。
地方二、伤心
当血尿酸超过了饱和浓度之后，析出的结晶不仅会沉积在关节处，同时还可在血管内不断堆积，对中性粒细胞、巨噬细胞等造成刺激，在细胞和结晶的双重作用之下，又会释放出炎症因子，造成血管损伤，引发动脉粥样硬化、血管收缩功能失调等问题，最终对心脏泵血、供血造成影响，诱发心脑血管病；地方三、伤肾
由于尿酸的代谢主要依赖于肾脏，过量的尿酸增加了肾脏的代谢负担，尿酸盐晶体也可在肾脏中积累，损害肾小管与肾间质，造成实质性的肾脏损害，包括肾脏炎症反应和纤维化等。此外，尿酸盐晶体还会导致阻塞问题，并导致更严重的伤害。
因此，我们绝不能忽视高尿酸这个小问题，更不要说积极治疗痛风了。然而，在痛风的治疗中，仅仅注意尿酸值与降低尿酸是不够的。