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说到痛风,相信大家并不陌生,痛风是由于长期体内尿酸浓度升高得不到控制,从而导致尿酸盐沉积于软组织、关节和肾脏部位所引起的一种代谢性疾病,一旦痛风发作,也会让患者感觉到疼痛难忍,甚至有生不如死的感觉。
痛风的发作多以踝骨,大脚跖等关节部位红肿,剧烈疼痛为表现的急性骨关节疾病,发作的时候疼痛难忍也会给患者的心理造成巨大的压力和折磨,也给患者的生活造成不便,还会引发严重的并发症。
所以痛风又被称为富贵病,尤其是随着现如今人们生活水平在不断的提高饮食种类多样化,但也正因如此不健康的饮食生活习惯,导致摄入过多的嘌呤物质,从而导致尿酸浓度增加引发痛风。
所以这就需要大家在生活当中一定要调控饮食生活习惯,减少高嘌呤物质的摄入,有很多人说豆制品是痛风的催化剂,当代人也是把豆制品称为痛风发作的祸根,关于这种说法是否有科学依据呢?不妨一起来了解一下。
首先来了解下,痛风的症状有哪些?
潜伏期症状:
在痛风的潜伏期,一般没有任何的明显症状,这也是说明体内尿酸已经在体内不断的堆积这个潜伏期,短则半年,长则数十年,此时更应该引起重视,医院做相关的检查,才能够得以确诊。
早期症状:
痛风的初期,只是表现为高尿酸血症,但如果长期的尿酸浓度过高,就会给身体带来不同程度的危害,表现为全身疲惫乏力,食欲不振,头晕头痛等症状。
发作期症状:
等到痛风到了发作期,就会出现关节红肿疼痛肿胀,开始是从脚部再到手指关节或者手腕等部位,一般是单个部位的疼痛,伴随着病情的加重,疼痛感也会遍布全身,也会导致皮肤瘙痒的问题出现。
为何痛风患者越来越多?
中风是由于长期尿酸升高引起的一种代谢综合征,痛风患者主要表现为复发性和间接性痛风关节炎和痛风肾病,血尿酸升高也会引起心脑血管疾病加重以及血糖波动。
关于痛风的出现,主要是由于嘌呤代谢异常引起的,原发性痛风也带有一定的遗传性基因突变是一个非常重要的原因,临床上大约有10%的病人,是因为基因突变引起的痛风基因突变也会引起尿酸排泄异常,从而导致体内血尿酸增加引发高尿酸血症。
其次也与不健康的饮食生活习惯有着很大的关系。比如生活当中经常喜欢喝啤酒,吃海鲜,各种火锅以及动物肝脏、肉汤。这些食物当中含有大量的嘌呤物质摄入过多就会导致尿酸浓度增加,从而引发痛风的发作。
再加上现如今生活节奏快,工作生活压力越来越大,长时间处在这种高压状态之下,也会诱发痛风的发作。
豆制品是“祸根”吗?医生:这5物请忌口
很多民间流传称豆类是高嘌呤食物,属于高蛋白食物,吃太多会引发尿酸升高,加重痛风问题,但这种说法也存在一定的问题。
首先人体内的嘌呤只有20%是外源性,也就是来自食物摄取,剩下的80%都是内源性的,是人体自身代谢出来。
而大豆作为生活当中常吃的一种豆类食物,营养价值丰富,可以有效的为人体补充营养及功能。每克大豆当中含有50~毫克的嘌呤物质,不等略高于瘦肉和鱼。
但是将大豆加工制作成豆干,豆腐、豆浆等豆制品当中食物原来的嘌呤量会经过稀释,而减少嘌呤含量接近于低嘌呤食物。所以在日常生活当中适当的食用豆制品,并不会给痛风造成太大的影响。
而且根据现有的临床医学以及流行病学证据而论,合理饮用豆制品,并不会加重痛风,而且现有的6项关于流行性病学报告指出,适当的食用大豆制品和血尿酸水平高,尿酸血症,以及痛风发作之间没有任何关系。
想要预防高尿酸血症,真正需要小吃的是以下这几种高嘌呤物质,避免加重痛风症状,还希望大家学会忌口:
1、酒精
我国酒文化源远流长,流传至今已有几千年的历史,虽说知道的喝酒,有助于加快血液循环驱寒保暖。
但是喝太多的酒,也会导致嘌呤物质代谢紊乱,尤其是对于体内尿酸本身高的人群,更会加重病情,不利于尿酸的排泄,阻碍病情的恢复,所以像酒精以及任何含有酒精的饮料都要及时远离。
2、动物内脏
生活当中很多男性朋友在喝酒的时候都会喜欢点上一盘动物内脏,吃起来特别的美味,可以满足人们的口腹之欲。
但是动物内脏不仅属于高胆固醇食物,也是高嘌呤食物,常见的猪肝,猪心,猪脑,猪肠,猪肚等内脏,以及鸭肝、鸡肝儿,牛肝、鸡心,这些动物内脏都属于高嘌呤食物,不建议大家吃太多,避免加重痛风。
3、海鲜
海鲜食物营养价值丰富,吃起来美味也深受人们的喜欢,而且在任何季节都有消费市场,其中含有的营养成分比较高,而且脂肪热量非常低,多吃也不用担心发胖。
但是对于体内尿酸浓度高,已经患有痛风的人群来说,像这种海鲜食物尤其是虾类、螃蟹,干贝,沙丁鱼,海带都属于高嘌呤食物,不建议大家吃太多,避免加重痛风问题。
4、糖类食物
在表面上来看,糖类虽然和尿酸没有直接的联系,但是有些果糖摄入过多不仅诱发肥胖,也会导致痛风问题发作。
比如常见的碳酸饮料,其中的果糖就会在进入体内之后。影响尿酸水平,从而加重病情,所以像这种高糖类食物也请大家及时远离。
5、咖啡,浓茶水
生活当中很多人群在工作一段时间之后,会感觉到身体疲惫乏力,就会想要喝杯咖啡或者浓茶,有助于提神行动。
这对于患有痛风的人群来说,像这种事物却不建议大家饮用过多,摄入过量更会产生骨质疏松,导致骨头当中的钙质流失,加快加重痛风的疼痛感,所以饮水的时候尽量选择白开水或者清淡的茶水。
健康知识拓展---痛风患者生活守则!
----多喝水。
话说水是生命之源,人体70%以上都是水分,日常生活当中养成多喝水的习惯,可以加快血液循环,促进新陈代谢,排出有害垃圾,减轻身体的。
尤其是对于痛风患者,更应该养成多喝水的习惯,每天最少要保证毫升以上的饮水量,更有助于稀释尿酸排出多余的尿酸稳定尿酸水平,预防痛风的发作。
----少吃含嘌呤的食物。
对于痛风患者来说,想要更好的稳定尿酸水平,减少痛风的发作几率,日常饮食上尽量保证清淡,少吃高嘌呤食物,像常见的螃蟹,各种动物,内脏,松花蛋,还有菠菜,扁豆以及鱼虾类都要少吃,尽可能的多吃一些蔬菜水果。
----注意生活规律。
对于痛风患者来说,日常生活当中一定要注意保持优良的作息习惯,避免身体过度劳累加重,痛风的发作尽量保证合理的作息,按时休息,减少痛风的发生。
----适当运动。
俗话说生命在于运动,坚持运动锻炼更有助于提高身体素质,增强抵抗力和免疫力,降低身体患病的风险。
尤其是对于痛风患者来说不可以做剧烈的运动,可以选择散步,慢跑,快步走、打太极拳,广场舞,都可以促进体内多余尿酸的排泄,预防痛风的发作。