导语：人们的生活水平不断提高，食物也越来越多，虽然它们符合人们的口味要求，但也会导致许多慢性疾病，除了生活中常见的三大疾病外，还有一种疾病威胁着每个人的健康，因此，也被称为第四高，即高尿酸症。
高尿酸血症是一种代谢性疾病，由代谢紊乱导致血液中尿酸增加引起，人体内尿酸的每日产生量和排泄量大致相同，就产量而言，三分之一来自食物，三分之二由身体合成，三分之一由肠道排出，三分之二由肾脏排出。#爱乐养生指南#
如果体内尿酸水平过高，就会发生高尿酸血症，如果不及时治疗和控制，尿酸会在关节软组织中积聚并形成晶体，导致痛风性关节炎和痛风性肾病。
嘌呤与尿酸直接相关，尿酸的高风险是由大量嘌呤积累引起的，嘌呤最终会产生尿酸，因此，高尿酸患者在日常生活中需要更多