尿酸，一部分来自于细胞的正常代谢，剩余部分就来自于平时所吃的食物中所含的嘌呤物质。人体内的尿酸一直维持在一个固定范围内（女性80~μmol/L，男性~μmol/L）。如果尿酸生成过多或者排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积，也就是我们常说的尿酸升高。
如何才能降尿酸，怎么降？痛风的一个主要的表现症状就是尿酸升高。同时对于痛风的诊断也是通过对尿酸浓度的高低进行去真的。因而为避免痛风等严重疾病的侵害，尿酸高需及早采取有效的治疗，提醒：多饮用随低食物帮助尿酸分解、排出，从而降低尿酸，只要将尿酸值降低控制在正常范围内，痛风就不再复发。多喝随低食物既能使尿液变为碱性，促使结晶的尿酸溶解从尿中排出，又能改善痛风的症状，防止痛风不再复发。
尿酸高的治疗方法有哪些呢？可参考以下几点：
1、减肥体重过重的人尿酸容易高，可以说是助长痛风的因素。所以肥胖的人首先应考虑减轻体重。要注意的是，不能减得太快。减得太快，会导致人体组织及脂肪的快速分解，使尿酸形成大幅增加，并抑制尿酸的排出，反而容易引发痛风的发作。因此最健康的方法是饮食中减少脂肪的摄取，保持均衡的营养，每月以减轻1~2公斤（一般人理想的减重速度是每周0.5~1公斤）为原则，长久下来效果也是很可观的。
2、多喝随低食物，尿酸高的人要多喝随低食物，因为随低食物能帮助尿酸的排出，并可稀释尿液，防止结石，避免对肾脏之损害。每天饮应该至少㏄。尿酸高的人应避免服食过量的维生素a﹑c﹑及烟碱酸的补充剂，也不宜摄取大量的果糖饮料，它们会刺激尿酸的形成。
3、多吃粗粮、蔬菜和水果这类食物都属于低嘌呤食物，富含膳食纤维，多吃些，可相对减少高嘌呤食物摄入量，少红肉红肉包括牛肉、羊肉、猪肉等，都属于高嘌呤食物。缓解期或高尿酸血症状态时，每天红肉的平均摄取量应控制在50g以内为宜。少海鲜螃蟹、虾类、贝类等，也都是高嘌呤食物。对于痛风患者来说，一定要少吃海鲜类的食物。少高汤汤中油脂含量非常高，摄入大量油脂就会导致人体的代谢出现异常，同时，嘌呤易溶于水，汤中会有很多食物中溶出的嘌呤，所以，不建议饮用。
4、少饮酒酒精刺激人体合成乳酸，乳酸会抑制肾小管尿酸排泌。饮酒时常伴随着高嘌呤食物的摄入，更增加了痛风的发生风险。