尿酸是嘌呤代谢的最终产物，很多人都是在体检的时候才发现自己的尿酸升高了。人体内的尿酸有一部分通过肾脏随着尿液排出体外，尿酸之所以会升高，是因为体内的嘌呤代谢异常紊乱引起的。
人体摄入高嘌呤的食物，加上平时运动量严重不足，就导致尿酸水平升高。尿酸升高对人体的危害很大，会引起痛风、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病，严重的话会导致肾衰竭。因此，平时稳定好尿酸的水平相当重要。
尿酸多少才算高？
男女的尿酸正常值是有所差异的，男性的尿酸正常值在-umol/L之间，女性的尿酸正常值在-umol/L之间，一旦超过了临床上规定的范围，那就说明尿酸偏高了，一定要及时降酸。
尿酸的水平一旦超过了umol/L，就会引起痛风，这是因为尿酸水平过高，导致尿酸盐结晶析出，结晶堆积在关节处就会引起痛风。
转发：尿酸高别再吃鸡蛋了
饮食不合理是导致高尿酸的主要因素，有人说尿酸偏高是不宜吃鸡蛋的，这种说法是否可靠？
鸡蛋是高蛋白食物，嘌呤含量非常低，日常生活中吃鸡蛋是不会导致尿酸水平升高的。但是本身尿酸就高的话不建议继续吃鸡蛋，这是因为鸡蛋中的蛋白质含量高，进入肾脏之后，肾功能因为尿酸偏高受到影响，导致蛋白质不能正常排泄。
尿酸偏高，除了鸡蛋之外，这3种食物最好也别碰
1.海鲜
海鲜中嘌呤含量很高，进入人体后会转化成尿酸，最终导致尿酸飙升。所以不管是鱼虾还是蟹，尿酸偏高的话一定要管住嘴，不要多吃。
2.酒
尿酸高不建议喝酒，这是因为酒精中含有大量的乙醇，在体内代谢会抑制尿酸的正常排泄，而且还会导致尿酸生成增多，最终导致尿酸飙升。
3.动物内脏
动物内脏食物高嘌呤食物，会引起尿酸水平升高。本身尿酸就高的人如果继续吃动物的内脏，很有可能会导致痛风。
专家提醒：要想尿酸稳定，这3种食物或可多吃
1.玉米须
玉米须是生活中十分常见的一味中药，平时大家都不知道它的功效，把它当垃圾丢掉。中医表示，玉米须含有大量的玉米须糖，平时用来泡水喝，可以促进尿酸的排泄，所以尿酸偏高喝玉米须有助于改善病情。
2.菊苣
菊苣又名卡斯尼和蓝菊，它的根部含大量的菊糖和菊苣酸，具有清肝利胆、利尿消肿和健胃消食的功效。
3.葛根
葛根也属于药食同源，它具有调节内分泌、促进血液循环和增强身体的免疫力的作用。
平时可以将这3种食材搭配在一起煮水，还可以加入百合、栀子、甘草等食材，具有促进尿酸排泄，辅助降低尿酸的作用。
最后，尿酸偏高的话平时要多喝水，加快尿液的排放，也有利于尿酸的排泄。还要加强体育锻炼，增强身体的抗病能力的同时也促进了新陈代谢和血液循环，有助于病情的改善。