高尿酸坚决不吃高嘌呤食物就对了？也许你的忌口大错特错！
血尿酸高和痛风的人，往往都记着这样一条：高嘌呤的坚决不吃，低嘌呤食物随便吃。
其实这并不是那么准确的。
比如说，有些高嘌呤的食物是可以放心吃的，像是新鲜蔬菜，如莴笋、菠菜、蘑菇、菜花，以及豆类和豆制品等，这些食物虽然也属于高嘌呤食物，但都是可以吃的。像是动物内脏、肉类这样的高嘌呤食物，则是要少吃，或是尽量不吃。
那么这是为什么呢？
研究表明，某些新鲜蔬菜虽然含有较高植物嘌呤，但是与高尿酸血症和痛风没有明显相关性，新鲜蔬菜含有丰富维生素，能促进血液循环，还有利于尿酸排泄。
高尿酸血症及痛风患者每天摄入的维生素一定要充足，尤其是C族和B族维生素。
专家研究发现，植物嘌呤摄入最高的组跟最低的组相比，痛风发生风险降低27%。
与之相反，有些低嘌呤食物也要少吃，比如含糖量高的食物：高甜度水果、蜂蜜、碳酸饮料和果味饮料。
研究发现，摄入过多果糖，会影响血尿酸水平，加快尿酸生成，使血尿酸升高，减少尿酸排泄。我们可以选择含果糖较少的水果，比如樱桃、草莓、桃子等，这些水果富含钾和维生素C，能降低痛风风险。
对无症状的高尿酸血症、痛风间歇期和慢性期的人来说，低嘌呤食物可以放心吃，中嘌呤食物适量吃。
部分食物嘌呤清单
除了要注意饮食，以下6点也要格外注意：
戒烟；
戒酒；
多喝水，每天喝水量建议毫升；
可以喝茶，淡茶；
适量运动，不合理的运动反而会诱发痛风，所以痛风的病人不适合剧烈运动；
控制体重，但不要节食。