导语：高尿酸又称高尿酸血症，是指患者正常饮食、大量嘌呤类食物摄入、饮食不健康而引起的疾病，尿酸是嘌呤代谢的最终产物，适当补充尿酸会对人体有一定的保护作用，但过量摄入尿酸会引起机体发生变化，诱发高尿酸血症，对人体心、脑、肾造成一定的损害。
以下四种人容易患高尿酸
1、患有代谢疾病的人
高尿酸血症的发生受一些代谢性疾病的影响，如肥胖、高血脂、高血压等，因此，为了预防疾病，我们不应该忽视其他疾病的预防。
2、喜欢喝酒的人
中国人饮酒的历史可以追溯到几千年前，如今，许多人仍然喜欢喝酒，可能喝酒对他们来说是很正常的事情，他们乐在其中，这里要提醒大家，喝酒是有害的，酒精本身具有很强的刺激性，也属于一类致癌物，经常饮酒会导致代谢率下降，多余的嘌呤和尿酸不能顺利代谢排出体外，容易导致尿酸升高。
3、有家族遗传史的人
高尿酸血症是可以遗传的，如果你家很多人都有高尿酸血症，有20%左右的风险，与无高尿酸血症病史的家庭相比，这些人群中的儿童发病率更高。
4、爱吃嘌呤类食物
动物肝脏、内脏、啤酒、海鲜都都属于嘌呤类的食物，如果在局部平均时间内吃了过多的嘌呤类食物，会诱发尿酸的升高。
高尿酸不可以吃“洋葱”吗？
日常生活中，有很多的人都说洋葱是高尿酸的“催化剂”，摄入过多的洋葱会影响体内的尿酸水平，那么事实真的是这样吗？洋葱虽是有一定的刺激性的食物，但是它的本质还是一种碱性的食物，对于高尿酸血症患者来说，吃洋葱不会导致尿酸值升高，还有助于降低血压，控制血糖，有益于血管健康。
因此，对于高尿酸患者来说，平时吃一些洋葱有助于降低尿酸水平，可以维持体内的酸碱平衡，从而可以维持肾脏的健康，虽然洋葱有一种特殊的味道，但是里面的刺激性物质不多，所以在日常的饮食当中适量的吃一些洋葱是没有问题的，即使是尿酸高患者也可以适量的吃洋葱。
医生：4种食物或要少吃
1、动物内脏
现在，人们的饮食多种多样，单纯的蔬菜水果满足不了人的胃口，它们需要配以动物内脏和肝肉，如猪肝、羊肝、猪血等，虽然很好吃，然而，这些食物富含胆固醇和甘油三酯，吃多了会影响我们体内的尿酸值，使我们的尿酸值逐渐升高，长期食用会诱发尿酸升高，有炎症的患者会发生痛风。
2、豆类食品
豆类食物营养丰富，包括黄酮类、维生素C、蛋白质、维生素E、营养素等，，但也有高水平的嘌呤，如果在日常生活中经常食用过多的豆类，很容易使体内尿酸含量不断增加，导致高尿酸血症加重。
对于体内尿酸水平较高的人来说，控制食量，尽量避免食用过多的豆制品，可以有效控制病情的稳定，从好的方面促进病情的发展和恢复。
3、酒精饮料
频繁饮酒会导致身体代谢率下降，影响尿酸的控制，所以如果你已经被告知你有高尿酸，一定要远离酒精，除了白酒，比如啤酒、红酒，还有一定的酒精成分，要尽早远离。
4、咸菜
自古以来，人们就有腌制菜的习惯，他们可以储存腌制的时令蔬菜，等待寒冷的冬天，生活越来越好，腌制的食物种类越来越多，口味也越来越多，各种腌制配菜，人人都爱，腌制食物在腌制过程中加入大量的盐会导致钠离子超标，钠进入体内，会直接提高我们的尿酸水平，导致尿酸结晶的出现，从而使痛风更加严重。