每当节假日来临，许多人第一时间联想到的就是火锅、烤肉、大排档，和家人朋友聚聚餐，美食好酒齐上阵。殊不知，健康风险早已潜伏在了身边。
酒足饭饱之后，尿酸飙升，痛风急性发作。中国科医院（医院）风湿免疫科陈勇主任医师表示：“一旦发生痛风，需要终生服药降尿酸，很难治愈。”这样的代价，你还敢“管不住嘴”吗？16岁高中生尿酸竟达μmol/L现在生活水平提高了，大鱼大肉已经成为了不少人的日常饮食，长期食用高嘌呤食物，容易引发高尿酸血症，严重者则会发生痛风。陈勇表示，目前我国高尿酸血症比例在逐年增高，人口基数几乎和糖尿病差不多，除此之外，高尿酸血症或痛风患者也有越来越年轻化的趋势。
就在前不久，16岁的小王在学校打球时，突感脚踝剧烈疼痛，医院急诊。本以为是运动导致脚踝扭伤，但拍片后发现并无问题，看着体重高达公斤的小王，一个想法浮现在了陈勇脑海——难道是痛风？
随后的检查结果显示，小王体内的尿酸已经达到了μmol/L，这数据可不得了。陈勇告诉小王的父母：“正常情况下，男性标准尿酸值为μmol/L，女性为μmol/L。青少年因为代谢旺盛所以数值会较高，但远不及小王此时的尿酸浓度。”
经过一番简单询问，陈勇大概知晓了小王年纪轻轻就发生痛风的原因：因为长辈的溺爱，小王从小养成只吃肉、不吃菜的挑食坏习惯，连水果也不碰。父母表示无奈，“总觉得孩子小，要多补补，多吃肉才能长得高，总担心营养不够，没想到竟出了这问题。”
陈勇建议小王父母，因为孩子尚在发育期，不能过度控制饮食，但要保障营养均衡。要把治疗重点放在运动上，并且长期随访，以后还是有希望停药的。
图为部分含有高嘌呤的食物
想要远离痛风健康生活理念很重要当人体内尿酸浓度过高，超过μmol/L时，会在关节腔处形成尿酸盐沉积，激活机体自身的免疫系统，进而引发急性关节疼痛——痛风。
然而在病发前，没有任何预兆，痛风患者常常在夜晚出现突然性的关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症，但疼痛感会随着时间慢慢减轻直至消失。
“正因为痛风发作起来就像一阵风，不痛了很多人便不再重视，”陈勇解释，“实际上这只是两次发作中间的间歇期，少则一个月，多则半年。循环反复多了，一旦进入慢性痛风阶段，间歇期将会越来越短。”
陈勇表示，饮食是最首要的预防手段，要避免食用含有高嘌呤的食物，尤其是要避免饮酒。“有的人在酒席上会拿‘自己尿酸如此高还在喝酒’的方式劝酒，这种‘内卷’对健康来说，是极其不好的。”陈勇解释，酒精在发酵过程中会消耗人体大量水分并产生大量嘌呤，人体内嘌呤含量越多，代谢产生的尿酸就越多。
另外，要保持健康的生活方式，肥胖患者建议先控制体重，多运动，在远离高尿酸血症、痛风风险的同时，也能远离随之而来的高血压等风险。
编辑：魏晶莹
责编：项丹
来源：宁波晚报