受访专家：医院肝胆外科主任医师杜顺达
首都医院肝病中心主任医师杨松
西安医院传染科主任医师叶峰
随着超重肥胖的人越来越多，脂肪肝患者也与日俱增。很多人认为，脂肪肝的危害仅限于肝脏，但近期发表在《柳叶刀-胃肠病学和肝病学》上的一篇综述表明，脂肪肝是一种多系统疾病，涉及全身健康，不可忽视。
我国脂肪肝患者超2亿
肝脏具有多种生理功能，是人体巨大的“解毒工厂”。它由很多微小的肝细胞组成，正常情况下呈深红色，表面光滑，质地柔软且带有一定韧度。当过多脂肪不能被肝脏代谢运输出去，沉积在肝细胞内和肝细胞间，就会形成脂肪肝，使其呈黄红色，具有饱满感，且质地十分糟脆。医院肝胆外科主任医师杜顺达告诉《生命时报》记者，年他曾为一位孕产妇急诊会诊，该患者身高1.6米、体重多斤，不小心摔了一跤便发生肝破裂。正是因为脂肪肝，她的肝脏才变得如此脆弱。
正常情况下，脂肪细胞或脂肪样变的肝细胞仅占全部肝细胞的3%~5%，如果超过5%，即为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%则为重度脂肪肝。杜顺达介绍，多数脂肪肝患者是腹型肥胖，早期没什么症状，随着病情发展，可能出现血脂(总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇)增高;肝细胞受损后会出现转氨酶升高，可伴有食欲下降、乏力、肤黄尿黄等症状;肝脏受损严重时，可能出现肝掌，即手掌根部有片状充血或红斑，颈部、前胸、后背也可能有放射性蜘蛛痣。
近些年，我国脂肪肝的发病率呈逐年上升趋势，脂肪肝患者已超过2亿。年《柳叶刀》杂志统计，全球脂肪肝发病率为22%，我国比平均水平高7个百分点。年数据显示，B超诊断的脂肪肝患病率10年间从15%升到31%以上，脂肪肝已超过肝炎，成为我国第一大慢性肝病。杜顺达说，近年来，中青年脂肪肝的发病率增长较快，患肥胖、脂肪肝的青少年也越来越多，这些问题值得