人体当中的血尿酸浓度过于饱和，就会有尿酸盐结晶不断析出，这些结晶沉积在关节及其周围组织，就会造成关节疼痛红肿，演变成痛风。
痛风疼痛的部位主要发生在双足的一些关节，比如跖趾关节、足背、踝关节，发作的时间以晚上居多。患者在半夜睡觉时，会突然被痛醒，随后发现疼痛的关节发生红肿、热痛的情况，并影响到患者的行动。
痛风发作的时候，往往是疼痛难忍的，所医院检查并进行适当的治疗。对于急性痛风发作，患者疼痛非常剧烈，医生通常利用一些药物将患者的疼痛和炎症控制住，并持续治疗一段时间。
但并不是说患上痛风就需要终身服药
痛风的治疗周期因人而异，因为每个患者的情况不同，无论是血尿酸水平、痛风石数量、肝肾功能受损程度，还是说一些合并疾病以及身体素质、饮食习惯、生活方式等等。这就使得每个人治疗的周期也不同。
但如果痛风患者坚持治疗一段时间之后，尿酸可以控制在适宜的水平，体内尿酸盐结晶也完全排出，那么是可以考虑停药的。一般医生建议尿酸值控制在umol/L水平以内，持续6个月以上，且这6个月期间完全没有痛风发作、关节痛、尿酸值波动升高等情况，便可在医生的指导下逐渐减少药量或停药，慢慢达到只需要控制饮食就可以的状态。
痛风患者后续控制饮食，建议要做到3点
1、控制嘌呤摄入
高嘌呤的饮食，例如各种动物内脏和海鲜、肉汤等，痛风患者一定要控制摄入量。尤其是痛风发作期，最好一点也不要去尝试。而对于低嘌呤的食物，例如谷类、新鲜的蔬菜水果、去皮的瘦鸡肉鸭肉等，患者则可以放心食用。
2、控制脂肪摄入
脂肪摄入过多容易导致肥胖，而肥胖容易引起的糖、脂质、嘌呤等代谢紊乱，痛风患者如果长期脂肪含量摄入过多，会对病情很不利。建议平时饮食中可以多选择脂肪含量低的食物，比如牛奶可以选择脱脂牛奶，烹饪少油少盐，少吃肥肉和油炸食品，少订外卖。
3、多补充水分
痛风患者平时注意多补充水分，可以增加排尿量，有利于促进尿酸排出体外，也可避免痛风引起的肾结石等并发症。平时除了多喝温开水之外，还可以适当喝一些苏打水，中和尿酸浓度。另外还可以坚持喝葛条山栀酵液，这种植物降酸液主要是利用葛根条、山栀子、百合、菊苣等食材混合发酵，达到促进尿酸排泄，并溶解尿酸盐结晶的作用，从而更快的把尿酸降下来。
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