三高的发生，特别是高血脂的发生，均与饮食有着密切联系。高尿酸血症，又称之为四高。当尿酸盐结晶沉积在关节附近时，就形成了痛风。
那么，痛风的发生是不是饮食导致的呢？又该如何防治痛风呢？
痛风是单钠尿酸盐结晶沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱所致的高尿酸血症直接相关，引起痛风发生的原因众多，主要包括机体代谢异常、不良生活习惯等，而饮食只是引起痛风发作的因素之一。
痛风发生的机制是我们机体血尿酸水平升高超过饱和度，出现结晶析出并沉积在关节等组织处所导致。总的而言，痛风发生需要我们血尿酸水平升高，并且需要超过自身饱和度，同时诱发炎症反应。但需要注意的是，虽然痛风与高尿酸血症直接相关，但并不是所有的高尿酸血症患者都会发生痛风，据统计，约5%～12%的高尿酸血症患者最终会发生痛风。
为了预防痛风的发作，我们需要保持良好的生活习惯，特别是对于已有高尿酸血症的人群，应做到：①严格限制高嘌呤食物的摄入，不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃肉类；②多吃新鲜蔬菜，多饮水，每日饮水量宜大于ml，以白水为宜，也可适当饮用苏打水、淡茶水和咖啡，避免饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料；③戒烟限酒，需严格戒烟，最好不饮酒，难以戒酒者可适当饮红酒；④适当运动，控制体重和注意保暖，避免剧烈运动和突然受凉；⑤规律作息和保持良好的心态。
我们在改善生活方式的同时，对于已有痛风发作的人群，也要注意在医生指导下合理用药，其中急性期应积极消炎止痛，缓解期应注意降尿酸，建议将血尿酸水平控制在umol/L以内为宜，如果有痛风石形成或慢性痛风性关节炎频繁发作者，应控制在umol/L以内，可以最大限度促进尿酸盐结晶溶解和排出，需要注意的是，血尿酸水平不是越低越好，长期低于umol/L，反而会增加老年痴呆、多发性硬化等疾病的发生。
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