高尿酸血症

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TUhjnbcbe - 2020/12/5 18:48:00
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那些谣言是真的吗?平时相信很多人都听说过,尿酸高的人不能吃豆类、豆腐,会引起痛风发作,这里我想告诉大家,这是饮食界最大的谣言之一。为什么高尿酸血症或痛风患者能吃豆类高尿酸血症或痛风的患者是可以吃豆类、豆腐或其他豆制品的!那么,今天我们就来捋一捋其中的门道!首先,痛风是因为尿酸高引起的,尿酸是怎么来的呢,尿酸是体内嘌呤代谢的产物,80%嘌呤主要来自人体内衰老的细胞,20%来源于食物摄入,所以高尿酸主要还是因为你自身代谢增多与排泄减少有关。其次,食物中克大豆虽然含有毫克嘌呤但是在制作豆制品过程中,嘌呤约三分之二丢失,含量大幅减少,研究证实,大豆及豆制品虽然可以增高血尿酸,但还能促进人体的尿酸排泄,而且后者作用大于前者,所以结果令人大为吃惊:大豆及豆制品不但能吃,还能够降血尿酸!权威机构辟谣年我国《高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》指出,富含嘌呤的蔬菜(莴笋、菠菜、蘑菇、菜花)、豆类和大豆相关制品与高尿酸血症和痛风发作无相关性,鼓励患者多食用新鲜蔬菜,适量食用豆类和豆制品。高尿酸血症或痛风患者哪些不能吃?不过还得提醒大家下面的食物吃多了真会引起尿酸高和痛风发作:红肉、动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、甜饮料、很甜的水果等。最后告诉你一个小窍门,降尿酸最经济最安全最省力的方法就是多喝水,多喝水,每天喝水-ml真的可以降低尿酸哦!

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