痛风是什么？只见过别人疼得死去活来，自己也不知道那玩意到底是什么。
简单理解，人体摄入嘌呤——嘌呤代谢的产物尿酸——尿酸堆积——尿酸结晶——痛风——各种并发症。
而嘌呤从哪儿来？嘌呤80%来自身体，20%来自外界食物摄入，外界虽然占比小，但是高尿酸多是因为这一小部分的摄入过量导致。
三种调味品，堪称“嘌呤大王”，请拉入黑名单
1、蚝油
蚝油是生活中常用到的调味品，主要原材料以牡蛎为主，加入其它调味品熬制而成，味道非常鲜美。
在炒菜时加入适量的好友真的非常美味，而且其中的营养价值也比较高，但是好有这种调味品被称为“嘌呤大王”。
牡蛎中含有过高的嘌呤成分，而好友是有蚝肉浓缩而成的，其中含有的嘌呤物质非常高，大量使用就会造成尿酸居高不下，诱发急性痛风。
2、豆豉酱
很多人在厨房中经常会储备一些豆豉酱，用来调味，真的非常美味，其实豆豉酱的主要原材料是*豆，摄入体内过多也会导致尿酸居高不下。
*豆是常见的豆类食物，营养价值非常丰富，但其中含有的嘌呤物质比较高，如果经常吃豆豉酱也会加剧痛风的症状。
如果你本身已经出现了尿酸偏高的问题，还经常吃豆豉酱这类调味品，只会导致尿酸飙升，痛风的症状越来越严重，损害健康。
3、*酒
*酒也是料酒中的一种，在平时做饭时适当加入一些*酒，能够起到调味去腥的作用，但是*酒中也含有一定量的酒精成分，摄入体内过多也会加剧痛风症状。
尿酸偏高的人群如果经常摄入*酒这种调味料，会导致体内堆积过多乳酸，阻碍尿酸的正常代谢，也会使尿酸不断沉积，形成尿酸结晶，加剧痛风症状。
*酒中的嘌呤含量是比较高的，所以像这种调味料劝你趁早拉入黑名单，以防痛风症状越来越严重，也会加重肾脏的负担。
尿酸持续飙高有3大危害
1、慢性关节炎症状
随着尿酸高的持续时间过久，人体便会逐渐出现诸多不良症状反应，在尿酸高持续到中期便会引发慢性关节炎症状，慢性关节炎与类风湿症状相似。
通常为手脚关节麻木，并伴随着剧烈的疼痛感，严重时还会导致关节红肿、僵硬。
2、损伤肾脏
人体内的尿酸每升高60毫摩尔，人体患急性肾衰竭的概率将会上升75%，而且在肾脏受伤后，尿液的排泄也会出现问题，体内尿酸含量越来越高，形成恶性循环。
3、引起并发症
尿酸升高不只是会影响到肾脏，引发痛风，同时还会引发其他问题。比如：高血压、心脏问题，如果放任不管，生命也会受到威胁。
4、促进动脉样硬化
人体内的尿酸含量如果比较高就会刺激到血管壁，也会促进动脉样硬化。
而且高尿酸血症还可能会搏击见到高血压动脉粥样硬化，也会升高血液的粘稠度并最终影响到血管的健康，导致心脑血管疾病发作。
有高尿酸情况的人，坚持做好下面几件事，保护好肾脏
1、限制肉类和海鲜
国外的研究发现，摄入大量的红肉和海鲜可以使尿酸的水平增高。
动物来源的食物，特别是红肉类，是饱和脂肪酸的主要来源，和痛风密切相关。
同时，饱和脂肪酸还可以升高低密度脂蛋白(人体中不好的脂肪)，对健康造成不良影响。
2、多吃益于尿酸代谢的食物
对于高尿酸的人来说，日常饮食要注意减少高嘌呤食物的摄入，并且饮食以清淡为主，少吃重口的食物。
另外还可以多吃益于尿酸代谢的食物，比如菊苣、栀子、葛根、百合、玉米须、百合这类药食两用食物，代谢尿酸的能力要比普通食物要强。
日常可以使用菊苣栀子茶泡水喝，既可以增加饮水量，还可以帮助调养。
菊苣：
含生物碱类、香豆素等多种营养成分，能够增加尿素，尿酸和氯化钠排出。
栀子：
栀子是传统中草药材，具有降尿酸、消肿、利尿的作用。因富含栀子苷，可通过促进尿酸排泄，降低尿酸水平。
葛根：
具有清热、降火、排*诸多功效。可通行全身上下，活血通经，祛风除痛，可有效降低体内尿酸的生成。
蒲公英：
《本草纲目》中曾记载：“蒲公英可清热*、化食*、消恶肿”。而且它里含有很多生物碱，生物碱果胶能够抗炎消炎、解热止痛，这也是蒲公英的精华所在。
2、保证足够的饮水
对于尿酸过高的人来说，多喝白开水是人们降低尿酸比较简单又有效的方法。
人们喝水后，会促进人体排尿以及尿酸的排泄。
另外，多喝水可以稀释人体内尿酸的浓度，以至于达到降低尿酸的效果。
3、坚持运动
运动也是一个帮助降尿酸的方法，运动可以促进体内的新陈代谢速度加快，加速尿酸的排出。
运动首选有氧运动，遵循循序渐进，量力而行的原则，切不可急功近利地选择一些与身体素质不符的运动，不然会带来反效果。
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