尿酸其实就是人的尿液里的一种物质，一般情况下含有的尿酸都是比较少的，一旦尿酸的含量变高的话，身体就出现了问题，那您知道降尿酸最好的方法是什么吗?您知道导致尿酸偏高的原因是什么吗?尿酸高的人在饮食上一定要注意的，那就来看看尿酸高不能吃什么吧。
降尿酸最好的方法
日常生活中有很多降尿酸的方法，尤其是在饮食上要控制好的，有一些东西可以吃，但是有些食物千万不能吃的，那就来看看降低尿酸最好的方法是什么吧。
限制肉类和海鲜
国外的研究发现，摄入大量的红肉和海鲜可以使尿酸的水平增高。
动物来源的食物，特别是红肉类，是饱和脂肪酸的主要来源，和痛风密切相关。同时，饱和脂肪酸还可以升高低密度脂蛋白(人体中不好的脂肪)，对健康造成不良影响。
适当增加奶制品
根据相关的研究的数据可以发现，一般人群给自己加一点奶制品的话，尿酸就不会出现升高的现象，尤其是加了低脂牛奶或者是低脂奶酪，更能控制住尿酸的增加的。
每天喝两杯以上的牛奶，痛风的发病率可以降低50%。牛奶营养丰富全面，且容易被人体吸收，对于普遍缺钙的中国人，每天一到两杯牛奶很有必要，喝低脂奶更为适宜。
不回避含嘌呤蔬菜
富含嘌呤的蔬菜很多，包括蘑菇、菠菜、花菜、鲜豌豆、扁豆、四季豆、青豆、芦笋、黑木耳。
由于嘌呤含量偏高，很多病人对此类食物敬而远之。不过研究表明，同时富含膳食纤维、叶酸和维生素C的蔬菜和水果对痛风病人具有保护作用。
因为中国人基本上所有的蛋白质摄入都是来自大部分的植物类食物，所以，适量的吃一点含有适嘌呤的蔬菜的的话，并不会出现尿酸增高的现象的，这个是不用担心的哦。
酒升尿酸男女有别
啤酒是男性尿酸升高的一个重要因素。而对于女性，啤酒和高尿酸并没有相关关系，原因可能是由于女性饮酒较少或是尿酸的代谢有性别差异。
同时还发现，饮用红酒会降低尿酸水平，每天至少喝一杯红酒的人尿酸水平会更低。由于红酒同时还有降血脂和抗氧化的功效，因此每天饮适当的红酒对人体大有裨益。
降尿酸的日常方法
1、调节饮食
营养过剩、肥胖会加重痛风性关节炎，痛风性关节炎常有高血压、高血脂等疾病，所以一定要减轻体重，以减轻关节负担，另外要增加碱性食物的摄入，如白菜、胡萝卜等，减少高脂肪的食物摄入，此外，还要戒烟戒酒。
、多吃高钾质食物
如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、*瓜、苹果、番茄等疏果。
3、药物治疗
痛风性关节炎也可以选择一些药物进行治疗，可以选择急性期的抗炎止痛及缓解期的降尿酸治疗，降尿酸的药物包括抑制尿酸生成类、促进尿酸排泄类，但是因为长期用药有一定副作用，因此可以在痛风间歇期饮用御方驭风饮等痛风中药茶调理。
4、以积极的心态应对治疗
积极的心态可以提高免疫力，保证心情愉快，不悲观被动，主动应对治疗，此外还要合理安排睡眠，保持精力的充沛。
尿酸偏高的原因
原因一
如果人的体内嘌呤类物质代谢一旦发生异常，往往就会导致尿酸的升高。
人体内尿酸的来源不仅是外界饮食代谢，内源性嘌呤生成过多也是尿酸高的原因。
1、外源性嘌呤代谢过多，人体内尿酸生成量和外源性嘌呤摄入量成正比，尿酸是由核苷酸代谢生成，核酸存在于细胞核的DNA和RNA中。
一般在动物细胞、家禽、水产中含量最高，所以日常生活中就尽量少吃为好。
、内源性嘌呤生成过多，人体内源性嘌呤相比，内源性嘌呤比外源性因素更加重要，内源性嘌呤代谢生成的尿酸远远高于外源性嘌呤生成的尿酸量。
原因二
体内嘌呤物质新陈代谢紊乱致使尿酸排出量持续减少，较多的患者会有肾处理尿功能异常的现象。
肾脏代谢异常，比如肾小球的吸收作用、肾小管的重吸收作用都会引起尿酸代谢异常，肾脏功能异常可能是先天性的、也可能是后天原因造成的，这种情况都比较少见。
原因三
如果这两种原因同时存在的话就会更加容易导致尿酸偏高了。
原因四
其他因素造成尿酸偏高
比如剧烈的无叙运动、饮食过量，精神压力大、酒精摄人过量等，都会引起尿酸增加;大量出汗、体内水分不足时，尿的排泄量也会减少，或肾脏功能低下，使尿酸无法排泄掉，于是尿酸水平也会很快上升。
尿酸高不能吃什么
动物内脏
如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小萝卜等。
特别注解：因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。
海鲜、贝壳类水产等
特别注解：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。
但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸来源，如何“去其糟粕，取其精华”?最好的办法就是痛风患者用虾青素的纯品来补充，而不宜用“拼死吃河豚”进食以上食物的办法补充虾青素了。
蛋白质
可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
少吃脂肪
因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的0至5以内。
结语：人体的任何一定地方的成分数值或者是量升高的话，都是会对身体产生一定的影响，尿酸也不例外的，所以说一旦出现尿酸变高的话，就要赶紧调理起来的，饮食上不能吃什么就要学会忌口的，能吃什么的话，就要适量的多吃的。
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