痛风有多痛?发作过的患者都说“痛不欲生”。在古代,痛风一直被称为“王者之疾”,在现代,痛风也是让人闻风丧胆的存在。生活中不少人查出了尿酸高,以为自己就可能会痛风发作。
尿酸高不代表就一定会引发痛风,但高尿酸血症患者如果不控制好尿酸,就会有痛风发作的风险。尿酸为何会升高?大部分来自于体内代谢,小部分来自于饮食,如果痛风患者想要减少发作的次数,饮食上就要多加注意。
痛风患者不能吃豆制品吗?
关于痛风患者的饮食,网上有很多种说法,有人说痛风患者不能吃豆制品,因为豆制品是高嘌呤的食物,吃了会导致尿酸升高,真的是这样吗?其实并不是这样,专家表示,豆制品当中的嘌呤实际上只属于中等含量,痛风患者适量吃一些是可以的,但要控制好摄入的量。
就拿豆腐来说,一百克豆腐当中,含有的嘌呤量是68毫克,而豆浆中的嘌呤含量,每一百克中只有29毫克嘌呤,含量并不高,少吃一点点对尿酸不会有什么影响。对于痛风患者来说,嘌呤含量高的食物是不能吃的,而豆制品都属于中等嘌呤含量的食物,只要摄入量控制好,是可以吃的。
其实对于痛风患者来说,豆腐、豆皮等等都是可以适量吃的,吃了不会对尿酸水平造成什么影响,也不会导致尿酸值升高。想要避免尿酸水平持续升高,真正应该忌口的是以下这几点食物。
痛风患者需忌口哪些食物?
从上文可以知道,痛风患者少吃点豆制品是可以的,但高糖类的食物是应该忌口的。生活中的高糖类食物比较多,不仅仅是白糖,各种牛奶糖等等,一些含糖过多的饮料,一些含糖多的食物等等,当中的糖分都是超标的,如果摄入太多,就可能会导致血糖升高,无形中会增加患糖尿病的风险。糖分摄入过多还会影响体内的尿酸水平,吃得越多,或会对尿酸造成越大的影响。一些含果糖的食物如果摄入过多,或会加快尿酸的生成,可能会诱发痛风,因此痛风患者需忌口高糖食物。
痛风患者日常饮食中,最好少吃油腻的食物,像是各种油炸食品,各种油腻的菜等等,或许吃起来很好吃,但当中都含有较多的油脂,会增加身体代谢的负担,也会增加嘌呤的代谢量,体内的尿酸值会有所上升。经常吃油腻的食物还很容易变胖,肥胖之人尿酸水平易波动,如果不想痛风发作,最好是少吃油腻的食物,将自己的体重保持在合理的范围内,尽量清淡饮食,或有助于稳定尿酸水平。
对于高尿酸患者来说,除了要控制好嘌呤的摄入,还需控制果糖的摄入以及酒精的摄入。酒精对于痛风患者的身体健康威胁是非常大的,虽然说白酒当中不含嘌呤,但如果每天都喝酒,痛风发作的风险会大大提高,因此痛风患者最好是远离酒精。痛风患者要学会正确饮食,知道什么能吃,什么不能吃,合理饮食,或能减少痛风发作的风险。
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