说起痛风，大家肯定都不陌生了。随着生活水平的不断提高，痛风在我国发病率也越来越高。据《年中国痛风现状白皮书》，我国痛风患者已超万人，而且越来越年轻化，最小的患者仅13岁。
痛风最先出现在欧洲宫廷。宫廷生活奢靡，贵族们吃的都是大鱼大肉，所以，痛风也被称为“宫廷病”或“富贵病”。很多人的痛风都是“吃出来的”。
01痛风疼起来堪比生娃
说起痛风，“嘌呤”必须有名字。它来源于人体自身代谢和饮食摄入，经过肝脏代谢，嘌呤会转变成“尿酸”，此后2/3的尿酸会经过肾脏由小便排出，1/3的尿酸会经过肠道由大便排出体外。
痛风的问题在于体内尿酸过多，超出人体的排泄范围，就会堆积到血液中，并随之流遍全身。比如尿酸会从脚部血液中析出，形成尿酸结晶。看似美丽的结晶就像刀片，难以想象无数刀片横插在肉里是种什么感觉……
有人这样形容痛风的痛：如果说分娩痛有12级，那么痛风的痛就有10级。七尺男儿因它泪流满面，妙龄女子也曾因它只能坐轮椅。
更重要的是，痛风不只是痛，它还可能导致关节痛、高血压、脑卒中、冠心病、糖尿病及肾结石等一系列并发症。
02痛风患者别吃这些食物
痛风是和高血压、糖尿病一样，目前无法根治。但尿酸是可以控制的，只要控制得当就可以预防痛风，而痛风的患者则可减少发作次数。如何控制尿酸水平？最关键的就是