尿酸高,是体内嘌呤物质代谢发生紊乱,导致血液中尿酸增多的代谢性疾病。
尿酸高,会诱发痛风、关节疾病、肾病等,发展到一定程度,会让人“痛”不如死。
尿酸多高,才算高?检查血尿酸数值时,要排除一些干扰素:
①验血前一晚,进食大量高嘌呤食物;
②验血前五天,饮食过于油腻;
③过量运动。
一般来说,当血尿酸数值高于μmo1/L时,就上课确诊为高尿酸血症。
性别不同,其参考水平也不同:
正常情况下,成年男性的血尿酸水平为-μmol/L,女性则为89-μmol/L。
性别不同,发病率也不同:
据数据显示,男性发病率为21.6%,女性为8.6%。
每十个男人中有2个以上存在高尿酸。
同时,有报道,我国痛风患者男:女比例为15:1。
为什么男性更易得痛风?主要是因女性体内有雌性激素。
大量研究表明,雌性激素能抑制尿酸结晶,从而降低患痛风的概率。
尿酸高与痛风是什么关系?要知道,两者不完全是一回事!
尿酸高,是体内嘌呤代谢紊乱或肾脏排泄尿酸减少引起的。
一般来说,尿酸水平高,没出现“痛”的症状,就不是痛风。
同时,痛风发作时,不一定尿酸水平是最高时。
而,痛风,是嘌呤代谢紊乱造成的炎症反应。
长期尿酸水平,会诱发关节处出现结晶,引发疼痛,甚至形成痛风石,说明已到了“痛风阶段”。
尿酸高的人,小心痛风并发症:1,痛风性肾病,如肾结石、肾功能减退、肾衰竭等;
2,糖尿病,长期高尿酸水平,会破坏胰岛β细胞功能;
3,关节疾病,如关节炎、关节结石等;
4,高血压,高尿酸会诱发肾病,也会引发肾性高血压;
5,骨质疏松。
尿酸高的人,不想痛风,这4样食物最好少碰1,海鲜和动物内脏
海鲜和动物内脏都属于高嘌呤食物,食用后,易引发血液中的尿酸升高,一定要管住嘴,谨慎食用,否则会导致病情加重。
2,骨头汤
猪骨汤、牛骨汤等高汤食物,里面乳白色的汤液是从油脂乳化而来的,油脂含量很高,而摄入大量油脂会导致代谢异常。
同时,嘌呤易溶于水,食物中的嘌呤很容易进入汤中,会使汤汁中含嘌呤水平很高,所以,不建议饮用。
3,含糖饮料
含糖饮料如可乐、雪碧、橙汁等各种瓶装类饮料、及运动饮料,其含糖量都很高。
糖分摄入过多,会促使体内尿酸形成增加,从而增加痛风的发作率。
另外,果糖虽不含嘌呤,可直接促进人体尿酸合成增多,其主要来源是新鲜水果,所以,吃水果也要控制好摄入量。
4,高脂肪食物
高脂肪食物的热量很高,进入体内,不能及时消耗,会增加体内脂肪,诱发肥胖。
而体内脂肪过高,会抑制尿酸的排出,从而促使尿酸水平升高。
建议,尿酸高的人,尽量避免高脂肪食物,尤其是患痛风并发高血脂症的人。
尿酸高的人,谨记“一勤、二多、三忌”“一勤”:勤喝水、促进尿酸排出水,是最好的排*剂,勤喝水,能促进血液中尿酸的排泄,减轻肾脏负担,利于调节尿酸水平。
喝水时,放些小植物,有很好的降尿酸、防痛风的作用。
玉兰甘葛茶——降尿酸、防痛风
将玉兰根、甘葛、百合、栀子、蒲公英根、茯苓、桑叶七者搭配在一起,制成茶包,每天一包,热水冲泡。
玉兰根,是从欧洲引进的一种特殊食材,后被中国药典录入。研究发现,玉兰根可调节机体内分泌,有降尿酸、防痛风、保护肝脏的作用。
其提取物可抑制尿酸合成过程中酶的作用,减少尿酸的合成;还有很好利尿作用,促进尿酸的排泄,达到降尿酸的效果。
甘葛,出自于《滇南本草》,又称为葛根,其含有葛根素、葛根皂苷、多种生物碱等成分,有助于降低痛风性关节炎、关节肿胀。
研究发现,甘葛提取物对炎症细胞水平的抑制作用明显,能增加组织一氧化氮向血液中释放,从而降尿酸、护肝肾。
栀子,含有栀子苷,可促进尿酸排泄,降低尿酸水平。
百合,有利尿作用,还有秋水仙碱,可降尿酸。
蒲公英根、茯苓、桑叶,均有利尿、消肿、解*,提高机体免疫力等作用。
七者搭配在一起,每天泡水喝,降尿酸、防痛风。
“二多”:多运动、多吃菜
1,多运动——控制体重,避免肥胖
研究数据显示,肥胖会增加尿酸高的危险。
肥胖会使肝脏代谢异常,包括尿酸代谢,会增加痛风的风险;同时,也会增加高血脂、高血糖的风险。
适量运动,控制饮食,预防肥胖。
另外,运动还可提高新陈代谢,促进血液循环,利于尿酸排出。
2,多吃菜——调节体内酸碱平衡
新鲜的蔬菜,是各种营养最好的来源,尤其是矿物质、膳食纤维等。
多吃蔬菜,还有利于调节体内酸碱平衡,利于降低尿酸。
研究发现,尿酸在酸性环境下,更容易结晶析出,而在碱性环境下更易溶解。
推荐食物,海带、白菜、*瓜、茄子、香蕉、苹果等。
“三忌”:忌喝酒、忌喝咖啡、忌吃调味料
1,忌喝酒
不管是啤酒、白酒,还是红酒,对体内尿酸水平都会有影响。
酒精会抑制尿酸的排泄;同时,酒精会促进嘌呤的吸收,从而增加痛风发作的风险。
2,忌喝咖啡
咖啡本身不会增加嘌呤的含量,但,它有兴奋自主神经的作用,会加重痛风,也可能会诱使痛风急性发作。
所以,痛风患者尽量避免饮用。
3,忌吃调味料
生活中的调味料有很多,但有些调味料对尿酸水平会有影响,如蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等。
主要是因这些调味料中含嘌呤含量很高。
所以,饮食上,最好还是以清淡为主,少食用调味料。
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