痛风和高尿酸血症往往与饮食有关，
但你可能会不自觉地陷入这些误区。
011.只看嘌呤。
痛风应该多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物，这几乎已经成为共识。但是一味的看嘌呤来决定饮食，其实是一种误解。
尿酸是嘌呤代谢的最终产物。体内总尿酸的80%由核蛋白分解代谢产生，20%由富含嘌呤的食物分解代谢产生。
一方面，一些高嘌呤食物，如莴苣、菠菜等高嘌呤蔬菜，痛风患者可以食用，而一些低嘌呤食物，如含糖量高的水果，不建议多吃。
另一方面，只注重食物的嘌呤含量，保持低嘌呤饮食，而忽略了肥胖、缺乏运动等导致高尿酸的因素，不利于痛风的治疗。预防痛风，需要从饮食、体重、并发症等多方面入手。
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022.不能吃海鲜。
大多数人认为自己有痛风，所以基本上告别了吃海鲜喝啤酒的日子。其实海鲜的嘌呤含量是分等级的，有些嘌呤含量比蔬菜低，比如海蜇、海参。每克的嘌呤含量分别为9.3毫克和4.2毫克，痛风患者可以用它们来满足自己的渴望。
嘌呤含量高的海产品:鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、虾类、贝类、贻贝、牡蛎等。
嘌呤含量适中的海鲜:鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼、鳗鱼。
嘌呤含量低的海产品:鲱鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、螃蟹等。
3.没有肉也行。
根据调查数据，10个爱吃肉的人中，有5个以上患有痛风。吃很多肉会导致痛风发作，但不代表不吃肉就没事。
一方面，血尿酸高的原因很多，需要多管齐下。另一方面，即使不吃肉，血尿酸水平的降低也是有限度的。
对肉的另一个误解是痛风患者不能全部吃肉。建议痛风患者每天肉类摄入量不超过g。白肉(鸡、鸭、淡水鱼等。)和红肉(猪、牛、羊等。)应优先考虑，尽量避免高嘌呤海鲜和动物内脏。请注意，急性痛风发作期间不建议吃肉。
4.喝白酒没问题。
啤酒是最容易诱发痛风的，但这并不意味着其他的酒可以随时喝。
虽然酒精的嘌呤含量不高，但酒精的摄入会影响尿酸的排泄。大量饮酒可促进肝脏中三磷酸腺苷的降解，也可引起高乳糖酸血症，导致尿酸生成增加，排泄减少。
因此，对于痛风患者来说，谷物酿造的酒是不能喝的。
5.水果和蔬菜可以随意吃。
传统观念认为水果蔬菜是痛风患者可以随便吃的低嘌呤食物。事实上，软饮料、果汁和富含糖分的水果也是痛风的危险因素。
比如菠菜等草酸含量高的蔬菜，很容易与血液中的钙形成草酸钙，可能导致结石。痛风患者要少吃。
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036.另外，建议少喝果汁和饮料。根据《英国医学杂志》发表的一篇论文，与几乎不喝含糖软饮料的男性相比，每天喝一罐含糖软饮料的男性和每天喝两罐或两罐以上的男性患痛风的风险分别高45%和85%。
7.多吃粗粮。
总的来说，用粗粮代替精制白米粉是一种值得推广的健康饮食结构，但对于痛风患者来说，却是个例外。
粗粮中嘌呤含量高于面粉和大米。对于痛风患者来说，面粉和大米应该是主食，如白面包和饼干。痛风急性期应少吃或不吃粗粮，间歇期可适当吃，但最好不要超过50g。尽量选择玉米、小米等嘌呤含量低的粗粮。
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8.节食缓解尿酸升高。
大多数痛风患者需要减肥，但不建议通过节食减肥。一方面，节食容易反弹，长此以往，可能造成嘌呤代谢紊乱，病情加重。
同时，据报道，过度节食可能导致热量摄入不足。身体只能通过分解脂肪和蛋白质来提供热量。脂肪代谢过程中会产生酮体等酸性代谢产物。这些酸性代谢产物会抑制尿酸从肾脏排出，从而增加血尿酸，甚至诱发痛风性关节炎的急性发作。
所以痛风患者一定不能通过节食来缓解尿酸。
一般来说，尿酸控制要多管齐下，从体重、饮食、生活方式等方面入手，才能取得长久的成果。
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