随着生活质量的不断提高，现代人普遍处于亚健康状态，除了普通的三高、高血压、高血糖、高脂血症外，新的第四高、高尿酸一直与三高一样普遍。这些疾病对我们的健康构成严重威胁，并导致许多更严重的并发症。据有关资料显示，我国高尿酸患者已达1.2亿人，约占全国总人口的10%。高尿酸血症一旦得不到及时治疗和控制，很容易引起痛风，造成关节损害，甚至痛风性肾病甚至严重肾功能衰竭。高尿酸的重要原因之一是不注意饮食。
六种容易产生高尿酸的食物
1.汤
有很多菜或面食，为了让食物的味道刷新，将食物添加到煮熟的肉汤中，其中含有很高的嘌呤含量，根据相关数据，每克猪肉汤含有毫克嘌呤，每克鸡汤含有毫克嘌呤，骨汤中嘌呤含量较高。大量食用会导致体内脂质代谢异常，容易出现高尿酸血症。
二.高果糖水果
高果糖的水果也会导致高尿酸，如普通葡萄、石榴、蓝莓、梨等都是高果糖水果，这些高果糖水果可以加速嘌呤的合成，增加体内尿酸，诱发痛风。所以正常饮食中尿酸含量高的患者，除了避免高糖食物、蛋糕、蜂蜜等高果糖水果外，最好减少食用或不吃。
3.发芽豆子
平时，尿酸含量高的患者应注意豆芽等豆科禁忌食品，这也需要避免某些食物。发芽豆类中嘌呤含量也很高，克豆芽嘌呤含量相当于猪肉汤，所以豆芽也是高嘌呤食品，尿酸高者最好避免食用。
4.动物内脏
除了动物内脏的高胆固醇含量外，它的嘌呤含量也很高。克鸭肝含嘌呤毫克，鸡肝含嘌呤毫克，猪小肠含嘌呤毫克，猪肝含嘌呤毫克。经常食用这些动物内脏会增加体内尿酸的含量，而处理不当的动物内脏也会保留*素，从而增加肝肾手术的负担。因此，高尿酸患者通常是动物内脏最好的食物禁忌，健康人最好不要多吃。
5.海鲜鱼
海鲜也是一种高嘌呤的食物，高尿酸的人最好不要吃海鲜，因为克海产品中的嘌呤含量高达毫克，是上述食物中嘌呤含量最高的一种。当然可以吃鲜鱼，但我们也应该严格控制食物的数量，吃完之后最好多喝水来帮助新陈代谢。
6.各种酒
无论哪种酒都会提高体内尿酸的水平，首先是啤酒，其次是米酒，最后是白葡萄酒。例如，最好不要喝能消除人的风湿病的药酒，而且这些酒中也含有大量的嘌呤。对于尿酸高的人来说，啤酒是绝对禁止的。其他葡萄酒最好不要喝，也要严格控制酒量，以免对身体造成更大的伤害，加重痛风。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇