今天是3.18全国爱肝日（Nationalprotectliverday，NPLD）。
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第21次全国爱肝日，以“爱肝护肝、防治结合、遏制肝炎”为主题。
作为人体蕞重要的“中转站”——肝的主要职责就是去除血液中存在的*素和杂质。
每3分钟过滤一次全身血液，一天过滤次，一年过滤次，24小时不停地运转，排出身体内的垃圾和*素。目前我国乙肝、丙肝、酒精肝等肝炎发病率逐年上升，病程一般为『三部曲』：肝炎→肝硬化→肝癌。
肝癌，仅一步之遥
据世界卫生组织国际癌症研究机构（WHOIARC）发布的数据：年，我国肝癌新发病例数达41.13万，占全球45.3%。
也就是说，全球近一半肝癌都发生在中国；而死亡病例数达39万例，仅次于肺癌。
（图源网络）更可怕的是，很多人发现自己患上肝癌的时候都已经是肝癌中晚期。原因是早期肝癌很容易被忽视，它的症状就是：没！有！任！何！症！状！（图源网络）
大家不禁都在感叹：为啥年轻人患肝癌的几率，越来越大了？哪些人群更容易患肝癌呢？
熬夜
如果你经常熬夜，那要警惕了。
在中医上，夜晚23：00-1：00是肝经最旺的时刻，可以更好地让肝脏惊醒代谢排*，而熬夜会让受损的肝脏无法进入休息！
降低肝功能内的血红蛋白代谢能力，日常摄入的*素无法得到分解代谢，肝慢慢硬化...（图源网络）
酗酒
而喜好酗酒，更是酒精肝的元凶！酒精中乙醇如同药品，须经过肝脏代谢，每喝一次，肝脏就需不断的氧化分解，每次醉酒就相当于得一次肝炎！（图源网络）长期服药
长期服药的人群，很容易导致肝功能受损，尤其是中老年人，护肝更应该提上日程！
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哪些食物更养肝护肝？
春天是养肝的*金时间段，此阶段应该多吃一些养肝护肝的食物，这样能确保肝脏正常的解*以及代谢功能。
最好的养肝方法就是饮食，对身体没有任何的*副作用而且还能补充营养。
1、富含维生素c的食物
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多吃一些富含维生素c的食物，能够帮助肝脏解*以及代谢，例如柑橘类水果，西红柿以及鲜枣等具有滋阴的功效，不仅保护肝脏，同时也能够促进肝细胞的修复及再生。
2、青色或者绿色食物
青色食物能保护肝脏，具有舒缓肝郁的功效，促进肝气的正常运转和循环。
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中医认为绿色植物能够干净，所以要多吃绿色的蔬菜和水果，另外菌菇类的食物也是不错的选择，比如香菇或者黑木耳、金针菇里面含有丰富的多糖类物质，能够增强免疫系统，防止肝细胞受到伤害。
3、鸡蛋和奶制品
在鸡蛋里面含有大量的卵磷脂以及优质蛋白质，能够帮助肝细胞的修复以及再生。
鸡蛋里面所含有的营养物质容易被身体消化，但是要控制量，一天吃两个就可以了。
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奶制品也是不错的选择，尤其是酸奶能够为身体补充蛋白质以及钙元素，稳定了肠道中的菌群，帮助*素排出体外，同时也干扰了干扰素的生成，有效的保护肝脏。
在平时可以适当的喝一些菊花茶和枸杞茶，能够起到养肝护肝的效果，但是要注意，用开水泡枸杞的时候不能够一次泡太多，一次破10粒左右就行了。
为肝脏解*能力做做检测吧！
当人体发生疾病时，新陈代谢相应出现异常，血液、尿液、组织以及呼吸气体中会相应出现异常代谢物，而疾病化学标志物顾名思义就是可以作为指针与疾病各个病理阶段相关联。
肝脏解*代谢时也不例外！在肝脏代谢解*的过程中，分为两个阶段：
1、CYP阶段，主要负责多环芳香碳氢化合物、芳香烃和其他致癌物的生物活化，比如汽车废气、香烟、护手乳、油漆、涂料等。
2、甘氨酸结合反应，主要负责增加底物的水溶性和分子量，从而更容易从体内排出，比如塑料袋、食品容器等。
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