TUhjnbcbe - 2021/5/22 18:59:00
水果属碱性食物，是众多食物中嘌呤含量最低的一类食品。大多数水果每克嘌呤其含量都小于10毫克。医院（医院）临床营养科刘惠双主任提醒痛风患者在日常饮食中，适量的吃水果可起到排酸、降压、瘦身和延缓衰老的效果。但切记不可过量食用，原因在于部分水果中的果糖在体内作祟。果糖的三宗罪：1.产生过量尿酸由于部分水果中的果糖含量较高，如果短时间内大量摄入，在体内代谢过程中就会产生过量尿酸，导致痛风发作；2.致胰岛素抵抗大量进食富含果糖的水果可增加体内胰岛素的水平，导致胰岛素抵抗，从而间接减少尿酸的排泄，而这一作用在合并代谢综合征的患者中更加显著；3.增加脂肪合成果糖也属高热量物质，其代谢方式与葡萄糖并不相同，过量食用易增加脂肪的合成，影响嘌呤代谢，成为诱发痛风的重要因素。有研究发现：含果糖丰富的水果（例如苹果、橙子）与痛风发病率的增加呈正相关。果糖含量较低的水果：青梅、青瓜、西瓜、椰子、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等。果糖含量较高的水果：苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。ps:樱桃含有丰富的花青素、花色素及维生素E等，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，还有一定抗炎效果，能缓解因痛风和关节炎所引起的不适。一般痛风或关节炎患者，食用樱桃几天之内能起到消肿和减轻疼痛的作用。郑州七院临床营养科预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇