什么是高尿酸血症？
高尿酸血症（Hyperuricimia,HUA)：是指37度C时血清中尿酸含量男性超过μmol/L(7.0mg/dl)；女性超过μmol/L(6.0mg/dl)。1mg/dl=59.45μmol/L2什么是痛风？
痛风是与嘌呤代谢障碍和（或）尿酸排泄减少所致的血尿酸增高直接相关的一组异质性疾病，属于代谢性风湿病范畴。痛风特指急性痛风性关节炎和慢性痛风石疾病，可并发肾脏病变，重者可出现关节破坏、肾功能损害，常伴有高血脂病、高血压病、糖尿病、动脉硬化及冠心病等。高尿酸血症≠痛风关节炎5%—18.8%高尿酸血症发展为痛风发作；1%痛风患者血尿酸始终不高，1/3急性发作时血尿酸不高；高尿酸血症既不能确诊也不能排除痛风。3患痛风的高危因素是什么？
肥胖、应酬族男性；嗜食酒肉，酒精中*是影响痛风发病和发作的比食物更为重要的原因；高血压、动脉硬化、冠心病或脑血管病，糖尿病（尤其是Ⅱ型），与高尿酸血症有相近的易感基因；绝经。4为什么要控制饮食？
辅助降尿酸药物；减少痛风急性发作；促进及保持理想的健康状态，预防及恰当管理痛风患者的并发症；对于慢性肾功能不全及高嘌呤饮食患者意义更大。5痛风患者如何健康饮食？
避免的食物有：动物内脏——富含嘌呤；高果糖浆甜化的饮料（包括苏打水）及食物；酒精。限制的食物有：红肉；高嘌呤的海鲜；酒精：尤其是啤酒，也包括烈酒和红酒。鼓励食物有：低脂/脱脂奶制品的摄入、酸奶、含嘌呤丰富的蔬菜（如蔬菜中的莴笋、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等均含丰富的嘌呤）；豆制品，可降低血尿酸水平，减少痛风的发作，但仅限于低脂/脱脂的牛奶和酸奶。另外，痛风患者应限制蔗糖、甜点心和食盐（包括酱油和调味肉汤）的摄入。刘晓羽医生表示，痛风和高尿酸血症是全身的代谢问题，常常还会伴有肥胖、高血脂、高血压、糖尿病等疾病。所以，痛风患者要注意全面改变生活方式，不应单方面过度强调忌口，而是应从饮食、运动、合理用药等多方面进行控制和预防。更多有关痛风的健康知识，敬请