春节假期刚结束，在此期间亲朋好友欢聚一堂，吃吃喝喝是少不了的。但满足了口舌之欲之后，有些人的关节会红肿疼痛，原来是痛风在作怪。虽然吃东西不是痛风的病因，但不适当的吃就会导致痛风的发作，所以，痛风病人一定要注意假期里的饮食控制。
什么是痛风痛风是一种常见且复杂的关节炎，各个年龄段均可能发生，会出现突然性的关节疼，关节部位出现严重的疼痛、红肿和炎症，与尿酸沉积相关，属代谢性风湿病范畴。痛风发作后，可以用降尿酸的药物和止痛药治疗，但我们只要注意饮食控制，就能明显预防痛风发作。
什么情况会导致痛风？1、遗传痛风的发生和遗传因素有一定关系。2、饮食痛风通常青睐喜欢大鱼大肉人，因此被戏称为“富贵病”。肉类、海鲜中的嘌呤物质含量比较高，而嘌呤进入人体后有一部分会转化为尿酸。3、喝含酒精的饮料都不建议过多饮用，特别是啤酒含大量嘌呤，红酒也没有“抗痛风”的功效。此外，甜饮料、果汁等，含有的大量果糖，能促进内源性尿酸生成，也要少喝。4、肥胖超重和肥胖的根本原因是能量摄入大于消耗，常常还伴随摄入过多的含高嘌呤食物。这就导致了身体的一系列高代谢状态，比如“三高”（高血脂、高血压、高血糖）以及高尿酸血症等。哪些食物需要避免或限制？尿酸是嘌呤代谢的最终产物，要抑制尿酸的过多积累，就要想办法控制源头。对于一切富含嘌呤（mg/g）的食物都要限制食用。日常生活中，需要尽量避免的高嘌呤食物主要为动物内脏、贝壳类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤、肉汁等；需要尽量限制的高嘌呤食物主要有牛肉、羊肉、猪肉及鱼类食品。那是不是各种肉类都不能吃呢？研究认为，内脏、红肉、海鲜是痛风及高尿酸血症的危险因素；相对海鲜及红肉，家禽蛋白对血尿酸影响少，推荐患者优先选择该类食物作为动物蛋白的主要来源。但要注意，家禽类的肉皮中的嘌呤含量过高，不建议食用。
得了痛风应该如何治疗？减少高嘌呤食物的摄入是预防痛风的有效方法。但是，如果已经得了痛风，除非是早期并得到及时控制，否则光靠饮食控制是不行的。比如患者一年内多次痛风发作或是尿酸值持续在高水平，就需要药物的干预了。目前，还没有某种特效药能够彻底治愈痛风。一旦放松警惕，痛风可能就会卷土重来。
其他方面如何控制？对于痛风，我们要在生活的方方面面多加注意，做到以下几点：①不吃高嘌呤食物，多饮水、不饮酒、减少食盐摄入；②规律饮食，避免饥饿和暴饮暴食，这些都会使尿酸增高；③控制体重；④远离各种刺激，包括受寒、疲劳，以及情绪的波动。因为这些都可使人体的神经调节紊乱，从而引起尿酸代谢降低。来源：大医同盟
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