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据中国疾控中心数据显示，我国痛风人群总数已经超过8千万。目前，高尿酸已经成为继“三高”之后的“第四高”！身受痛风折磨的人，除了遗传因素外，与生活因素也分不开，其中6个原因中，一半都与吃有关。01肉类饮食太多了我们的祖辈都是以谷类食物为主，但现代人多以肉类食物为主。大量肉类食物中的嘌呤，就会转化为尿酸，大大超出了生理代谢和排泄能力，导致高尿酸血症，所以痛风的发病率迅速升高。02甜饮料喝的太多了大部分甜饮料中都含有“果葡糖浆”，而痛风发作和果葡糖浆的摄入量，存在正比关系。03喜欢吸烟和喝酒喜欢吸烟和喝酒，会增加痛风的发病风险。喝酒之后的代谢产物是乳酸，乳酸会和尿酸在肾脏竞争性抑制其排出。戒酒很关键，所有的酒类都会诱发痛风，尤其是啤酒。04肥胖太多了肥胖人群更容易高尿酸，毕竟大部分都是吃的太好，大鱼大肉、甜饮料，但运动不足。05运动的太少了适量的运动可以加速新陈代谢，有利于身体废物的排泄，其中就包括尿酸。06过度劳累压力太大近年来的分析发现，压力过大成为诱发年轻人痛风的主要因素之一。痛风，这些还是不能吃过去主张无嘌呤或严格限制富含嘌呤的食物，但这样会导致营养不良。因此，目前最新的建议改为：主要限制含嘌呤高的食物。1.不吃动物内脏，少吃红肉各种动物内脏，浓肉汁、浓肉汤/鱼汤/海鲜汤等，都不要吃。各种红肉，在痛风急性发作期，不要吃；缓解期或高尿酸血症状态时，红肉摄取量控制在一天50克以内。2.少吃海鲜类食物急性期绝对不能吃的有（高嘌呤）：贝类、牡蛎和螃蟹等带甲壳的海产品；一些鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、*鱼等。可以少量吃的（中嘌呤）：金枪鱼、鲈鱼等鱼类；小龙虾、河虾、大闸蟹（除了蟹*）等。3.减少脂肪摄入、减肥脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄，高脂饮食还会导致肥胖和代谢紊乱。所以吃“肉”要选脂肪含量低的；炒菜少放油，植物油20-30克/天；坚果也要少吃。建议将体重控制在正常范围（BMI18.5-23.9kg/m2)。4.不吃精制碳水化合物鼓励全谷物食物占全日主食量的30%以上，全天膳食纤维摄入量达到25-30g。5.严格戒酒、不喝甜饮料喝酒增加痛风发作的风险，啤酒尤为显著，具体排序是陈年*酒啤酒普通*酒白酒红酒。急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，应严格禁酒精。另外，添加“果葡糖浆”、“白砂糖”、“蜂蜜”的饮料也要杜绝。6.不吃干豆，可适当吃豆腐、豆浆痛风患者可以适量吃豆豆制品，但不要吃干豆。因为豆类的促尿酸排泄作用大于含嘌呤高导致的血尿酸合成增加，不会影响血液中嘌呤的量，且能降低心脑血管疾病的风险。痛风患者能吃什么呢？多喝水，多吃菜！痛风，预防很简单调整生活方式是预防尿酸升高的核心，防痛风要从生活中入手。1.每天喝够ml水防尿酸升高的首要任务是多饮水，每日饮水量要保证尿量在ml以上，差不多相当于两瓶多矿泉水。2.每周一定要有分钟的有氧运动每日应进行30分钟以上的中等强度运动，将体重控制在正常范围内，游泳、健走、跳健身操、练气功、骑行等都可以。3.少吃高糖食物少吃甜食，喝咖啡、豆浆时，少加或不要加糖。保证每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。内容来源：央视财经、健康时报、医院等关于印发《餐饮质量安全提升行动方案》的通知能否简化食品经营许可证的办理手续？吃网红小龙虾，小心横纹肌溶解症“无糖饮料”可别放肆喝，有肥胖和糖尿病隐患中安食品安全培训网（