痛风患者都知道,患了痛风这种疾病,就要控制好尿酸,需要严格限制进食嘌呤高的视频,一般来说想吃大鱼大肉的无望的了。并且很多人都会以为,不能吃鱼肉等嘌呤高的食物,那就吃健康的水果,这总该可以吧?
答案当然是:不完全可以!
大家都知道人体尿酸盐含量过高会导致高尿酸症,后续会引发痛风。而人在摄入大量的果糖后,会通过人体的血糖和脂肪代谢,合成嘌呤。从而使体内血尿酸水平升高,引发高尿酸症或痛风。
不论是健康人群还是痛风患者,在吃了大量水果后都会引起体内尿酸浓度的升高。
除了水果,果糖在蜂蜜、饮料中也大量存在,所以痛风患者也要留意这些食物哦。
选择水果,记住这两点
大多数水果的嘌呤含量都不高,每克含有嘌呤约在50毫克~毫克之间。那怎么吃才没有风险呢?记住这两点。
①选择相对不太甜的水果
在挑选水果的时候尽量选择不太甜的水果吃,比如柚子、草莓、火龙果等。而甘蔗、西瓜、荔枝中果糖含量就很高,朋友们一定要少吃或者不吃。
②要控制吃水果的量
不要一次吃过多水果含糖分高的水果,如荔枝、桃、橙子、菠萝等,只要不是大量进食,水果代谢所产生的嘌呤完全可以通过体内的调节排出,不会造成不良影响,每天应控制在~克。
吃水果,注意以下行为
1、尽量少喝鲜榨果汁。
2、对痛风患者来说,水果中含有两种非常有利于降尿酸的物质:维生素C和膳食纤维。
3、维C可以促进人体尿酸盐的溶解,降低尿素水平并促进尿酸的排出。
4、膳食纤维虽然不能直接降尿酸,但它能够增加人的饱腹感,降低人体摄取食物的欲望,间接发挥降尿酸的作用。
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