李从悠 http://m.39.net/disease/a_5387160.html当吃货遇上痛风，无疑是最大的痛，口福直线下降，海鲜、啤酒、浓鸡汤都要舍弃，甚至还有人说，痛风不能喝咖啡……浓郁香醇的咖啡，让人精神百倍的咖啡，一旦得了痛风，就注定远离了吗？关于痛风是否可以喝咖啡的问题网络上众说纷纭，究竟痛风是否可以喝咖啡呢？岭南风湿医话为您揭开真相。一、得了痛风，可以喝咖啡吗？先说答案——可以。痛风是否可以喝咖啡这个问题，向来争议很多。传统的观念认为，咖啡属于痛风患者禁用饮食之一，因为咖啡中含有的咖啡碱，在人体中代谢后会转变为尿酸，从而影响病情。然而，近来的研究却表明，咖啡碱的分子结构为甲基*嘌呤，实际上在代谢后转变为甲基尿酸盐，分子结构与尿酸盐不同，不会在肾脏和关节沉积而形成痛风石的。加拿大不列颠哥伦比亚大学研究，一天饮用4~5杯咖啡的人可减少4成痛风风险，而一天喝到6杯以上咖啡的人，则能减轻6成痛风风险。显然，每天喝咖啡与降低痛风的发生风险显著相关，可能是因为咖啡中含有大量的钾元素，具有利尿的作用，在一定程度上有助于人体尿酸的排泄。所以，目前认为，痛风不能喝咖啡这种说法缺乏充足的科学根据。而适量的喝咖啡有助于尿酸盐从尿液中排出，痛风的人还是可以适量喝的。二、痛风的人喝咖啡要注意什么？、喝多少合适？对于痛风的朋友来说，浓郁香醇的咖啡不必舍弃，自然值得高兴，但不代表就可以开怀畅饮了。毕竟咖啡碱具有一定的兴奋作用，痛风又属于代谢紊乱疾病，所以还是不建议喝太多，一般建议每天不超过3杯。2、喝什么咖啡好？不少朋友在喝咖啡的时候，总是少不了各种“咖啡伴侣”，然而这并不利于我们控制热量的摄入。建议大家喝咖啡的时候最好选择清咖啡，最好不要加入糖和奶精。3、什么时候喝比较好？对于喝咖啡的时间，其实并没有严格的规定。但是我们知道，在饭前或饭后半小时这段时间喝咖啡的话，可以帮助促进人体消化，从而减轻胃部工作负担，所以建议大家可以在这段时间喝咖啡的。注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
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