花生一种常见的干果食材，生长在泥土里，刚出土的生花生吃起来味道是香甜的，它含有大量的蛋白质，矿物质，维生素和人体脂肪所需的蛋白质，水分充足还不容易上火，人们时常会把它作为一款调味料或者下酒菜。一直广受大家的喜爱，那么花生算豆类还坚果呢？
花生其实是属于豆类的，花生（peanut），原名落花生（学名：ArachishypogaeaLinn.），是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。有一些群体是忌讳的，花生含有丰富的营养原因。对于那些做过胆囊切除手术的人群来说，食用花生会导致胆汁的引流从而引起，腹痛，腹泻等症状。
研究表明豆制品一般含有嘌呤值都比较高，属于高嘌呤食物，而花生的嘌呤值并不高，属于中等值。尿酸偏高引起的痛风，风湿病，关节炎，糖尿病等症状。花生虽然是豆类，但是它含有的不饱和脂肪酸，一些膳食纤维是一般坚果不能比的，提供人体每天所需的多重营养元素。
尿酸偏高引起痛风发作的人群，这个时候就要避免花生的食用，花生尽管含有的嘌呤不高，但是还会在体内形成尿酸，是我们血液中的尿酸趋于增高，当浓度达到饱和状态下，会在人体形成结晶积淀在人体的脏腑之中，对人体的多个器官造成损害。
例如扁豆，*豆，大豆等豆类制品，还有一些豆类制品做成的豆浆，豆腐之类的，都不建议食用。患有风湿病肥胖的患者，一般也是不建议食用的，花生含有高蛋白高脂肪，含有的油脂特别高，对于肥胖者食用以后容易发胖，对他们的身心健康造成损害。
我们应该选择一些低嘌呤的食物，比如绿色蔬菜，各种奶制品包括牛奶，酸奶奶酪，蛋类的，鸡蛋，鸭蛋，水果类的西瓜，*瓜，哈密瓜，甜瓜。这些蔬菜水果都不会影响到我们的病情，每天按照健康的饮食适量饮用。
平时可以选择喝一些白开水，苏打水，柠檬水或矿泉水这样既不会对病情产生不良的影响，还会有利于尿液的排出，这就要求我们要养成一个有规律的饮食习惯，一些对我们有益的食材，我们可以放心的食用，平时多注意运动，多出汗也有助于血液中的尿酸排出，使用我们远离尿酸偏高的人群。
尿酸偏高是由于工作压力的增大，饮食习惯不当，导致我们人体正常新陈代谢排出的废物减少，在血液里堆积从而引发各种疾病，在已经查出自己尿酸偏高，那就要特别注意不要使用高嘌呤的食物，及时治疗。
本文素材源于网络，如有侵权请联系删除。
推荐阅读合作请加
技术支持：头等舱股份
服务-
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇