痛风的发生是由于体内尿酸含量严重超标所致，而尿酸是嘌呤的代谢产物。
其实，人体本身就会产生嘌呤，只不过是处于正常范围内，并不会对人体造成伤害。但是，人食五谷杂粮，难免会摄入过多的嘌呤。
因此，生活中需要注意这些高嘌呤的食物，避免吃的过多。
生活中，常见的5种食物要少吃，否则体内尿酸会飙升
1、葵花籽
也就是瓜子，其实瓜子对于人体来说还是有许多好处的，它富含多种维生素，能够从一定程度上起到抗氧化的作用，并且能够提升人的记忆力。
但是，瓜子中含有大量的油脂，吃的过多就会导致血液内脂类物质的沉积，血液的循环也就会出现障碍。
此时尿酸的代谢也就会收到影响，从而堆积在人体内，增加了痛风发生的几率。
2、牡蛎
现在是烧烤旺季，特别是到了晚上，三五好友出去撸撸串，喝喝酒，吃一些东西，而牡蛎就是烧烤摊最常见的食物。
牡蛎属于贝壳类的海鲜，研究发现，贝类海鲜中含有的嘌呤含量每g可高达mol/L的嘌呤。
对于痛风患者来说是一定不能吃的，哪怕是吃一口都会有较高的风险。
3、鸭杂
鸭杂等属于动物内脏，还有猪腰、猪肝、鸡心等等。
动物内脏中不仅含有大量的重金属，还富含大量的嘌呤。虽说味道比较鲜美，但是，平时还是少吃为好。
特别是迷信于"以形补形"的人来说，一定不要再吃动物内脏，这种做法是没有任何科学依据的，以后尽量少吃。
4、肉汤类
喝汤好，精华都在汤里面，其实，嘌呤也在里面。
因为嘌呤易溶于水，而肉汤中的嘌呤极其高，在熬制的过程中肉里面的嘌呤会融于汤中，从而增加了其嘌呤含量。
其实在熬制肉汤的时候，大多数是会选择红肉，而红肉中的嘌呤含量极其的高，特别是牛、羊肉，因此，羊杂汤、牛杂汤还是少喝为好。
5、香菇
香菇等菌类营养价值极高，对于身体来说有很好的提升机能的作用。
但是，香菇也属于高嘌呤的食物，平时也要少吃，特别是用香菇熬制的菌汤，一定要少喝，否则也就会加速体内尿酸的产生。
尿酸长期过高，人体会有4种表现：
表现1：痛风石出现
尿酸在体内达到一定浓度后就会析出结晶，也就是尿酸盐结晶，会沉积于关节处，长期下去结晶越来越多，就会形成痛风石。
多发于大脚指，关节、手腕等部位。严重者可以从皮肤的外观看到凸起的一个个小疙瘩，按压时是硬的。
表现2：关节有明显的刺痛感
当结晶沉积于关节处后，身体内的免疫系统会及时的做出反应，而这些免疫细胞就会把这些结晶视为"异物"，从而产生强烈的攻击。
也就会导致关节部位出现红肿、疼痛的感觉，随着病情的发展，从原来的一年一次，转变为一个月突发好几次的疼痛。
表现3：关节肿胀
因为尿酸存在于血液内，会随着血液的流动流向全身各个地方，当尿酸的代谢出现异常，一旦结晶沉积于关节后，就会导致关节肿胀。
长期下去就会发红，甚至出现疼痛的感觉。
表现4：诱发肾脏疾病
尿酸的主要代谢途径必须经过肾脏，而当尿酸浓度过高的时候，此时就会增加肾脏的代谢负担，也就会损害到肾小管、肾盂等。
长期下去，尿酸盐结晶还有可能会沉积于肾脏内，诱发肾脏病变，随着时间的推移会诱发肾脏功能衰竭。
尿酸高的人，日常做好2件事，有助于稳定尿酸值
1、多喝水
对于高尿酸患者来说，平时一定要多喝水。正常情况下，每人每天的饮水量应该控制在-ml之间。
而对于高尿酸患者来说，每天的饮水量至少要在ml左右。因为多喝点水可以稀释尿酸在体内的浓度，能够促进尿酸的排泄，还可以减轻肾脏的负担。
2、多运动
研究发现，久坐不动的人患上高尿酸的风险会比正常人高出1倍。
长期不运动身体就会发胖，而肥胖会抑制体内尿酸的排泄，导致大量的尿酸堆积在人体内，增加痛风的风险。
因此，平时最好多运动，但是运动的时候应该注意强度，不要剧烈运动，避免不必要的损伤。
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