导语：尿酸高，是因为人体的代谢系统出现了问题，不能及时代谢掉体内的尿酸，引起了一系列的病症。
而痛风，就是尿酸高的主要表现。最近几年，痛风病症越来越年轻化，已经不再属于老年人的专属病。并且痛风发作起来，对人的折磨也是难以忍受的。
经过很长时间的研究以及临床试验，发现尿酸高的人都是身体内一种叫作嘌呤的代谢物产生的。
健康的身体状况下，嘌呤代谢物能通过肾脏也就是尿液排出体外。所以痛风病人要想缓解痛风带来的折磨，就要找到发病的源头，也就是遏制尿酸升高，再简单一点讲就是要让嘌呤代谢物正常排出体外。
其实，人体中的嘌呤代谢物都是在日常饮食中摄入的，如果身体素质偏差，代谢能力差，这些代谢物才会堆积在体内引起病变。而鱼类中的嘌呤含量要高于其它生物，所以痛风的人，最好还是不要吃鱼。
今年已经83岁高龄的王院士，是内分泌研究的专家。经过十几年的研究，他发现深海鱼中的嘌呤物质要高于其它鱼类，但是深海鱼的营养价值也要高于其它鱼类，并且就其影响价值来说，这些鱼类中所含的嘌呤物质是可以忽略不计的。
但是因为深海鱼的嘌呤物质又特别高，对于已经尿酸高和患了痛风的人来说，这些鱼就不要再吃了。
这3种食物建议少吃1、小鱼干
小鱼干因为没有鱼刺，既可以直接食用，又可以煲汤或者是煎炸，很受大家的欢迎。
但是小鱼干中的嘌呤物质太高了，如果尿酸偏高的人最好是不要食用，对于痛风的人来说，吃了小鱼干做成的食品，会加重病情。
2、带鱼
带鱼是餐桌上常见鱼，而且经常被当作逢年过节走亲访友的礼品。的确，带鱼的营养价值非常高，而且鱼鳞也不像其它鱼类一样坚硬，经常都是不用去麟就食用，并且带鱼的鱼鳞的营养价值也很高。
但是鱼鳞和鱼皮中的嘌呤物质也很高，所以尿酸高的人就不要再吃带鱼了。
可以试着吃点别的海鲜，如蛤蜊，但是痛风的人在吃海鲜的时候一定要避开啤酒，否则会加重身体的负担。
3、猪肚
猪肚这种美食，喜欢吃的人趋之若鹜，不喜欢吃的人避之不及。猪肚最常见的吃法就是卤煮之后直接食用，有的讲究的人会再调拌一下，更加美味；也有的人会在洗净后家伙是拿个辣椒脆炒，口感比较爽脆。
但是无论什么样的加工方法，都不能把猪肚中的嘌呤物质给去掉，所以痛风的人最好是远离这种美食。毕竟猪身上好吃的地方还有很多，不差这一点肉了。
结语：
听过上面的文章，我们知道鱼类中的嘌呤物质高，而嘌呤代谢差是引起尿酸高的重要原因。所以如果你的肾脏在代谢垃圾时并不是十分好，医院查体发现尿酸高，一定要远离上面这些食物。大千世界，食物千奇百怪，可以吃的东西还有很多。为了自己的健康，注意一些总归是没有害处的。
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