导
语
俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”每逢金风送爽、秋菊绽放之时，正是各种螃蟹上市的旺季，饕客们不会错过这个大快朵颐的好时机。但是，对于高尿酸血症和痛风患者来讲，秋风起，蟹脚痒，却代表两种诱发痛风的因素，所以，仍须时刻保持警惕，关于诱发痛风的因素小编将为您详细讲述。
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高嘌呤饮食是诱发痛风发作
的主要原因
痛风发生最重要的诱因为高嘌呤饮食，所谓高嘌呤饮食主要与食物中嘌呤的含量和进食总量有关。诱发痛风的食物种类具有明显的地区差异性，这主要与各地饮食习惯不同有关。但并非所有富含嘌呤的饮食均有相同的风险，例如海鲜和红肉，特别是内脏器官，其可发生痛风的风险显著升高，但同样摄取富含嘌呤的绿叶蔬菜却无此风险。动物内脏，螃蟹、沙丁鱼、鱼子等海鲜含嘌呤高，均属于痛风急性期和缓解期患者的禁食食品。
高嘌呤饮食
关节受凉受潮是诱发痛风
急性发作的原因之一
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主要是与两个因素相关：一是关节在受凉受潮的状态下，皮肤温度进一步降低，促进血尿酸在局部沉积诱发关节炎；二是关节在受凉受潮的情况下，局部血管发生痉挛性收缩，关节组织的血液供应减少，血循环处于不良状态，易诱发关节炎。秋风习习，秋雨连绵，关节最容易受凉受潮，极易诱发痛风。
一场秋雨一场寒
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饮酒可促使痛风的反复发作
研究已经证实，乙醇的摄入与痛风发病密切相关，且乙醇摄入可促进高尿酸血症的发展。乙醇诱发痛风的机制可能为：①乙醇代谢需要消耗ATP，导致嘌呤代谢及尿酸生成增加；②大量饮酒可增加血乳酸水平使肾脏尿酸排泄率降低，升高血尿酸水平；③乙醇摄入可促进利尿，而脱水和血容量不足可促进肾尿酸潴留。
果糖亦可诱发痛风的发生
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研究证实过度摄入果糖的患者可表现为血尿酸水平升高和痛风发病率增加。目前认为，果糖致高尿酸血症的发病机制可能与果糖代谢的生化过程有关。含果糖多的水果有李子、柚子、鲜桃、蜂蜜等食物，要适量吃，过度进食果糖含量太高的甜点及功能类饮料，对于降尿酸没有好处，还会诱发痛风。
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