近日
30岁的痛风患者许先生脚痛加重
医院就诊
就诊后确定为痛风急性发作
很多人谈痛风就“色变”
痛风究竟是什么？
会给人体带来哪些危害呢？
痛风是一种嘌呤代谢障碍疾病，以血中尿酸盐增高为其特点，临床最常见的症状是尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨等组织而致关节疼痛、畸形，沉积在肾脏中致肾功能损害。
痛风急性发作的典型症状为突发的下肢远端单关节的红、肿、热、痛和功能障碍。
医院内分泌科主任陈江介绍，部分痛风患者只注重急性痛风性关节炎期治疗，而对平时高尿酸症血症不作积极治疗或预防。其实，痛风的发展和预后，与平时控制好血尿酸、维持其正常水平密切相关。
痛风患者生活中应严格控制饮食
那痛风患者具体该怎么吃呢？
要低蛋白饮食。建议痛风患者每日蛋白质总量控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪肉2两即可满足机体对蛋白质的需要，不可过多。
要限制脂肪摄入量。痛风患者建议每日脂肪摄入总量在50克左右，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
禁酒，少饮咖啡、茶、可可。酒精可诱发痛风发作并加重病情；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、太多。
要摄入充足的维生素B和C。维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑橘、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜。
大量喝水，清淡口味。每日建议喝水毫升至毫升，促进尿酸排除。少吃盐，每天限制在5克以内。
钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外，故可以多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、*瓜、苹果、番茄等蔬果。
还可适当食用百合枸杞莲子粥等营养食疗餐。百合含有丰富的秋水仙碱等多种生物碱，能通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，并能促进尿酸的排泄。加上莲子枸杞，此粥有补脾养胃，补肾固精、增强体质的功效。因此，可作为高尿酸血症者的日常饮食，经常食用有助于尿酸排泄和痛风的调理。特别适合症状相对稳定、没有痛风症状而尿酸偏高的人群。
此外
痛风患者还需要注意：
痛风药物治疗分为急性期治疗及降尿酸治疗，用医院专科就诊，医生会全面评估患者全身情况，选择合理用药，患者千万不可自行到药店随意买药治疗。
撰稿：鲍锡金
制作：史思涵
宜兴市融媒体中心出品
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