高血压、高血脂、高血糖,大家都说这「三高」是「富贵病」,其实小编觉得第四高「高尿酸」更加名副其实。
出门就坐车,吃饭就吃肉,恰恰是生活惬意的人身上更容易出现痛风。「管住嘴」是康复的首要前提。下面丁医生就用一张图告诉你,痛风患者应该怎么吃?
春季是痛风性关节炎病的多发季节,发病部位多在关节、肾脏等组织。痛风性关节炎是痛风常见的症状,医生提醒,痛风是代谢性疾病中仅次于糖尿病的第二大杀手,高尿酸血是心脑血管病诱因之一,并且会悄悄地侵蚀关节软骨。
目前虽然有很多对症药物,但食疗仍然占据重要的地位。以合理、科学的饮食习惯配合药物治疗,疗效事半功倍。
果糖含量高加速尿酸生成痛风性关节炎氛为急慢性两种,急性痛风性关节炎表现为关节以及周围组织明显红肿发热,多在午夜发作,剧痛而不能入睡。常受累的关节包括足跟、踝、膝、指、腕、足背等,有时甚至会出现关节积液;慢性痛风性关节炎表现为关节肿大、畸形、僵硬和活动受限,多为关节受累引发,反复发作,较难治愈。
我们都知道,痛风患者要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、酒水、火锅等高嘌呤类食物,辛辣的调料也容易诱使痛风发作,但很少人知道,有些健康食物,痛风患者最好也别吃。
碱性、含钾食物利于排出尿酸痛风患者除了要忌口外,日常生活中也要多吃某一类食物,如碱性食品,蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等都属于碱性食物,可以降低血和尿液的酸度,西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且对痛风患者更有利;还可以多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等,钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。
此外营养的分配要合理,在限制总热量前提下,三大营养素的分配原则是高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。碳水化合物主要是米面、蔬菜和水果,应占总热量的55%-60%,这也符合国人的饮食习惯,可以减少脂肪分解产生酮体,有利于尿酸盐排泄。养成多喝水的习惯,保障尿量充沛,多喝白开水、矿泉水和果汁(不要喝浓茶,浓茶容易引起痛风发作),食盐摄入量每天应限制在2克至5克以内。
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