最近几年，痛风病患和高尿酸血症的人群逐渐高升，就以目前2年的最新数据来看，已经有将近2个亿的人被高尿酸血症和痛风对抗中，而高尿酸在不少人眼中，是属于不重要的一种小问题，只要控制好饮食就可以摆脱高尿酸的问题，但是高尿酸的实际危害是比人们想得更加危险，在长时间的高尿酸状态下，不仅会对肾脏器官造成不可逆的影响，也会让人体患上痛风，肾结石，甚至严重的情况下发生肾衰竭等重大疾病。
真实案例:
小明今年30了，十年前就和一个女人结婚生了孩子，为了贴补家用，只好带着老婆外出打工，把孩子留在老家让父母带着，由于小明是做厨师的，虽然妻子跟着自己奔波有些劳累，但是小明还是把妻子照顾得很好，平时小明在五星级大酒店工作，一些材料剩菜都会打包带回家，饮食上从来没有亏待过自己，这也导致了几年前小明被查出有尿酸过高的问题，两年前有痛风发作的现象。
从那以后，小明就不再把海鲜食物往家里带，自己也不敢再吃，可就算是非常注意饮食了，小明的尿酸也一直没有好转，这可把小明搞得有些迷茫，两月前，小明明显地感觉到自己的大腿开始了大范围浮肿，医院。
医院之后，负责检查的医生发现，小明的体内尿酸含量已经远远超标，肾脏功能严重紊乱，急需住院调理身体，在小明在住院期间，医生问问了妻子小明平时的生活习惯，在一番详细的了解之后，发现小明的高尿酸原因竟是一物。
三种嘌呤“大王”这三种调料高尿酸人群，不可使用
第一：蚝油
在医生地仔细了解过去小明的饮食习惯之后，发生小明虽然在饮食上不再食用海鲜等高嘌呤肉类，但是由于是厨师出身，小明在做任何菜的时候，都必须放上一些蚝油，蚝油非常体味，这种味道让小明欲罢不能，而蚝油正是由牡蛎这种食品制成的，虽然味道鲜美异常，但是高尿酸的人是不可食用的，其中的嘌呤含量非常高，并不比一顿海鲜的嘌呤含量低多少，大约g的蚝油当中，就会有将近的嘌呤，而嘌呤就是体内尿酸高升的元凶。
第二:料酒
不少家庭当中都准备了不少的料酒，每次做肉时不少人都喜欢放上一些用来除腥是非常好用的，但是料酒当中的是含有一定的酒精的，而这种酒精物质是会让人体发生乳酸的积累，造成尿酸的排泄延缓问题，从而导致尿酸大量堆积在人体当中，加重尿酸高升的情况，而想要离高尿酸远一点的人们，不光是料酒，啤酒，白酒都是需要禁止的。
第三：豆鼓酱
豆鼓酱也是一个家家必备的调味品，不少人甚至在吃大米饭的时候，都喜欢来上一大口，用来下饭，但是其中的嘌呤含量同样是不可小看的，食用过多，对人体的负担也是非常重要。
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