痛风是老年人群中一种常见的疾病，原因多是由于血液中的尿酸增高，你知道吗？你常喝的这4种“水”，竟是痛风的“元凶”？会导致肾功能下降，还损伤心脑血管，赶紧停嘴吧！
这4种“水”伤肾、伤血管，还致痛风
1
骨头汤
在国人的眼里，常讲究"以形补形"，由于痛风疼在骨，就多补骨头汤。
其实，这是一种非常错误的做法，因为骨头在熬成汤后，油脂发生乳化，食用过多会造成代谢紊乱，增加三高风险。
另外，骨头里的嘌呤易溶于汤中，汤汁的嘌呤含量远高于肉，因此痛风病人在做菜时，最好不要放老汤。
2
鲜榨果汁
随着养生热潮的兴起，不少人都钟爱于鲜榨果汁，认为新鲜有营养，但是，这其中也存在着健康隐患，尤其是对于高尿酸者来说。
果汁中含大量的果糖，不仅会阻碍尿酸的代谢，还会升高尿酸。调查显示，每天饮用一份、两份以上橙汁的妇女痛风发病风险分别增加41%和%。
进一步研究发现，在人体内，果糖通过促进ATP降解为一磷酸腺苷（尿酸的前体）来升高血尿酸水平。因此，血尿酸水平在摄入过量的果糖后短时间内就明显升高。
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3
火锅汤
火锅相当于大杂烩，各种食材都可以在里面涮。但是，这也增加了高嘌呤摄入的风险。
因为火锅中含有大量的含嘌呤食物原料，如动物内脏、海鲜等，如果这个时候还喝酒，就会导致痛风的症状更严重。
根据许多研究调查发现，涮一次火锅的嘌呤摄入量比一顿正餐要高十倍以上。
4
碳酸饮料
超市里琳琅满目的碳酸饮料，深受不少人的喜欢。
但是碳酸饮料含糖量较高，会影响嘌呤的代谢，导致尿酸水平升高，而且还容易引起钙的代谢变化，诱发肾结石，使肾脏受损。
肾脏是尿酸代谢的主要器官，一旦受损，极易诱发痛风性肾病。
防高尿酸，你需要的是多喝白水
美国医学博士、国际知名研究员F.巴特曼在《水这样喝可以治病》一书中对痛风和肾结石的描述：
“随着血液里尿酸含量增多，关节周围的尿酸盐开始沉积，从而导致关节的疼痛，这种症状称为“痛风”。这是一种主要见于男性的疾病。尿酸是蛋白质代谢不充分的产物，它可能与严重脱水有关。临床经验告诉我，每天增加饮水量，直到尿液颜色完全消除，就可以避免痛风的发生。”
对于痛风患者，医生建议：要多饮水！多饮水可减少痛风发作次数，减轻痛风症状。如果心肾功能正常，建议多饮水，维持每日尿量～ml。
预防痛风，这样吃
医院风湿免疫科主任医师*闰月年4月在健康时报刊文表示，尿酸增高是痛风的主要病因，痛风除药物治疗外，食疗是重要手段。
多吃果蔬和低脂的奶制品对缓解痛风有好处。以下3种蔬菜可常吃，在痛风急性期和缓解期都可食用。
1
白菜
白菜中含有多种维生素和矿物质，呈碱性，可对体内的尿液进行碱化，同时促进尿酸的排出，适合痛风患者经常食用。
2
空心菜
空心菜所含果胶能加速体内有*物质的排出，木质素则能提高巨噬细胞的活力，杀菌消炎，增进肠道蠕动，对于防治痛风合并便秘及肠道疾病有积极作用。
3
卷心菜
卷心菜基本不含嘌呤，含大量维C，帮人体排出有害物质。常吃用卷心菜有补髓、利关节、壮筋骨、利五脏、调六腑、清热止痛等功效，而且卷心菜嘌呤含量极低。
卷心菜炒木耳
材料：卷心菜克，瘦肉50克，木耳适量，干红辣椒5个，葱、蒜、盐、食用油、白糖、生抽、鸡精各适量
做法：
1、瘦肉切片，卷心菜切块，泡发好的木耳用热水焯烫一下，冲凉，葱、蒜切末（木耳要提前泡发5~6小时）。
2、炒锅中放油，放干红辣椒，再放入瘦肉片翻炒至肉变色，下入葱、蒜爆香。
3、接着加入卷心菜、木耳和适量白糖翻炒，调入香醋再次翻炒。
4、最后调入盐、生抽翻炒均匀出锅装盘即可。
跟大家分享的食谱简单易学，还有很多功效，能预防痛风、利关节、清热止痛……赶紧在家试试吧~
文章内容综合于健康时报、腾讯医典
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