我相信,每一个痛风患者都知道控制饮食,减少嘌呤摄入量的重要性。我们四处查资料,认真研究每种食物的嘌呤含量,不吃这个,少吃那个,我们拿着一个“嘌呤放大镜“,对每种食物都要仔细地审查一番,唯恐误食了高嘌呤的食物,造成尿酸升高。
其实,在饮食方面,导致尿酸浓度变高的原因,不仅仅是吃了高嘌呤的食物,还有食用和饮用了高糖分的食物和饮料。但是,我们对于食物和饮料的糖分含量,往往就不像对于嘌呤含量那样关心和重视了。我们把注意力全部放在了嘌呤含量上,而对糖分含量对尿酸浓度的影响认识不足。
那么,摄入糖分多少与尿酸浓度的高低有什么联系呢,关键就是胰岛素。
我们吃的食物和喝下的饮料中都含有糖分,胰腺分泌胰岛素,用于分解和代谢糖分,达到血糖稳定。但是当我们食用高糖食物或饮用高糖的饮料后,人体为了分解代谢掉这些多余的糖分,就刺激胰腺分泌更多的胰岛素,于是我们体内的胰岛素就会增加。而我们的尿酸浓度和胰岛素的多少密切相关,胰岛素越多,尿酸浓度越高。
这是因为,胰岛素除了代谢糖分,还能对嘌呤的代谢和肾脏的功能产生影响。
①胰岛素可以促进肾脏对尿酸的重吸收,导致尿酸合成增加;
②胰岛素可以加速嘌呤转换尿酸的转换率,促进尿酸合成;
③胰岛素可以抑制肾脏血管的血流量,从而减少尿酸排泄。
如果我们在日常饮食中经常饮用含糖高的饮料,人体为了代谢糖分和稳定血糖水平,就会促使胰腺分泌大量的胰岛素。胰岛素分泌量的增加,导致尿酸的合成量增加,排泄量减少,造成尿酸浓度升高。而痛风患者最不希望的就是尿酸升高,因为尿酸一旦升高,就意味着我们控制饮食失败了,意味着痛风可能随时急性发作,意味着我们又要“遭罪”了。
痛风的人一定要尽量不喝或少喝含糖高的饮料。
现在市场出售的饮料,味道一般都是甜的,而且是那种甜得发腻的感觉。少喝或不喝这些饮料,无论对高尿酸人群还是正常人群,都是有益无害。
日常生活中,痛风和高尿酸患者对于饮料需要“敬而远之”,那么,那些饮料适合我们喝呢?
第一,如果你家里有矿,可以喝苏打水,对于碱化尿酸有点帮助,但效果不会像广告中宣传的那么“神奇”;
第二,如果你是工薪阶层,可以喝淡茶水和淡咖啡。注意不要过浓,否则既影响睡眠又可能“适得其反”,升高尿酸水平;
第三,推荐最好的饮料:温开水。好喝不贵,安全有效,性价比最高。
我是长乐未央,祝朋友们尿酸降,痛风停,身体健康。