导语：在最近几年来，随着我们国家人民生活水平的不断提高，我国越来越多的人患上了高尿酸血症以及痛风问题，而且也有着年轻化的趋势，许多人本身年纪轻轻，结果就患上了高尿酸血症或者是痛风问题。
根据《中国高尿酸及痛风趋势白皮书》的相关数据显示，在我国14亿多人口当中，高尿酸血症的总体患病率为13.3%，患病人数大概是1.77亿。
而痛风总体发病率为1.1%，患病人数大概是1,万，除此之外还有一项数据显示年轻人已经成为了高尿酸血症以及痛风的”主力*“，将近60%的高尿酸血症和痛风患者都是18岁到35岁的年轻人。
高尿酸是什么？
弱视血液当中的尿酸水平升高，这种情况下，我们统一称为是高尿酸血症，若是在嘌呤饮食正常的问题之下，非同日两次空腹血尿酸，男性大于umol/L，女性大于umol/L，则会被诊断为高尿酸血症问题。
高尿酸血症有着一定的地区差异，在沿海地区这种问题的发生率比较高，所以高尿酸血症的发生与人们平时食用过多高嘌呤海产品等饮食习惯有关，
尿酸是嘌呤代谢当中的一种产物，主要是通过细胞的分解代谢的核酸以及其他嘌呤类化合物食物当中的嘌呤经过酶的作用一步一步分解而来的。
身体当中80%的尿酸都是来源于内源性的嘌呤代谢，而有20%是来源于富含核酸以及嘌呤等蛋白质的物质。
高尿酸会引发哪些危害？
痛风
高尿酸血症是痛风的一种独立危险因素，血尿酸水平越高，患上痛风的概率就会越高。
心血管疾病
血尿酸水平过高会容易使血管处于一个发炎的状态，这会容易导致血管内壁受损，增加冠心病，心力衰竭或者是中风等心脑血管疾病的发生风险。
损伤肾脏
痛风会容易诱发慢性肾病和肾结石问题出现，而高尿酸血症会容易对肾脏带来直接损伤，会容易加速慢性肾脏疾病的发展速度，甚至会容易带来尿*症。
糖尿病
血尿酸浓度的高低和糖尿病的发生率也有着密切的关系，除此之外血尿酸浓度还能够作为糖尿病并发症，比如肾脏病变、神经病变、视网膜病变、糖尿病足等病症的判断相关指标。
尿酸高不能吃羊肉？
尿酸作为身体嘌呤代谢的一种产物，如果在身体当中过量堆积的话，就会容易使尿酸浓度升高，从而带来痛风的问题，也会容易对肾脏带来非常大的影响。
而羊肉就属于是一种高嘌呤食物，过量摄入会容易使身体里的尿酸值持续升高，如此一来不仅会容易诱发痛风出现，会容易使肾脏疾病来临，所以不建议高尿酸患者去大量吃羊肉。
当然高尿酸患者也并不是一点肉都不可以吃的，在选择肉类食物时可以适当的吃一些牛肉和鸡肉，这些肉类的蛋白质含量很丰富，而且脂肪含量偏低，并不会对尿酸水平带来过大影响。
医生：若想养护肾脏，尽量少吃这4种食物
高糖分食物
比如甜甜圈、蛋糕、冰淇淋、点心等都属于是高糖食物，对于肾不好的人而言，平时要少吃，特别是对于有高尿酸血症问题的朋友们来说。
因为身体若是摄入过多的糖分就会容易使胰岛素发生抵抗，这样不仅会容易升高血压，也会容易阻碍尿酸的代谢，会容易对肾脏带来压力，从而影响肾脏健康。
高盐食物
比如咸菜、咸鸭蛋、腐乳等，对于肾脏不好以及高尿酸血症患者而言，就要减少高盐食物的摄入。
一旦摄入过多的盐分就会容易增加肾脏的排泄负担，而且盐分当中钠元素含量是比较多的，进入身体会容易使水分不易排出，这会进一步加重肾脏负担。
同时饮食过咸会容易导致身体部分水肿和血压升高的问题，出现肾脏血液不能维持正常流量就会容易诱发尿酸升高和肾脏问题出现。
香菇
香菇是日常生活当中非常常见的一种蔬菜，其中的营养价值非常丰富，而且含有一定的营养物质，可以帮助修复肝脏组织，有助于免疫力的提高和肝脏功能的提高。
但是香菇属于高嘌呤蔬菜，不太建议高尿酸血症患者去吃，如果管不住嘴的话，就会容易使身体里的尿酸值升高，并且也会容易对肾功能带来问题。
如果大量吃香菇还会容易使并发症出现，就会容易对身体健康带来危害，如果不想要肾功能走下坡路，建议大家平时尽量不要去吃香菇。
海鲜食物
海鲜食物当中含有丰富的蛋白质，能够给身体补充营养物质，并且海鲜当中的脂肪含量很低，能够给身体健康带来好处。
海鲜当中的不饱和脂肪酸对于养护心血管健康有着一定的益处，但是如果不想要尿酸水平升高，也不想要肾脏受伤，那么就尽量不要吃海鲜。
正常情况下海鲜的嘌呤含量都是非常高的，经常摄入海鲜会容易导致尿酸水平升高，也会不利于稳定控制病情，并且会容易加重对肾脏的伤害。
结语：对于每一个人而言，养护肾脏都是特别重要的一件事，肾脏是我们的先天之本，和身体健康密切相连，所以在我们的日常生活当中，大家除了要平稳尿酸水平以外，也要注意养护肾脏健康，这样才可以更好的养护个人的身体健康。
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