长期尿酸高会导致引起其他疾病，其中得高血压的几率会增加1.5倍，患上糖尿病的几率会增加15%，对冠心病患者死亡率增加12%。所以高尿酸不只是会诱发痛风，还会导致其他疾病加重。
所以，我们必须在没有诱发其他疾病的同时，把这个尿酸降到安全的值。那么应该如何控制尿酸呢？
外源性尿酸占身体的尿酸较少，仅20%左右的容量，如果做好控制饮食的习惯，那么身体的尿酸可以降15%左右，这对于前期尿酸高患者是非常有用的。但如果尿酸超过之后，控制饮食把尿酸降下来，就没有那么简单了。
只要能持之以恒地控制饮食，能起到长远的降尿酸的作用，那么具体应该吃哪些饮食呢？
1、奶制品
尤其是低脂奶制品可降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。
2、丝瓜络
丝瓜络对于去除身体里多余尿酸来说也是非常好的。丝瓜络是很常见的，很很平民的药材，平时用丝瓜络泡水来喝，可以帮助活血通络，有利于消除水肿。
3、蔬菜
近年多项研究表明进食富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风的发病率，进食大量的蔬菜可碱化尿液有利于尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。
日常可以使用*山菊苣茶泡水喝，既能增加水量，又可以养生降尿酸
菊苣：
含生物碱类、香豆素等多种营养成分，能够增加尿素，尿酸和氯化钠排出。
栀子：
栀子是传统中草药材，具有降尿酸、消肿、利尿的作用。因富含栀子苷，可通过促进尿酸排泄，降低尿酸水平。
葛根：
具有清热、降火、排*诸多功效。可通行全身上下，活血通经，祛风除痛，可有效降低体内尿酸的生成。
百合：
其中秋水仙碱，通过减低白细胞的活动和吞噬作用，减少乳酸形成，从而减少尿酸结晶的沉积，减轻炎性反应，达到止痛的目的，对急性痛风有效。
桑叶：
具有“消肿”、“清血”，有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。
苦荞：
苦荞还含有丰富的硒元素，这种元素可以提高抗氧化能力，对人体细胞分解大有作用。通过抗氧化弱化细胞分解速度，从而改善身体内部的嘌呤以及尿酸的产生，加上低嘌呤的饮食就能有效控制尿酸。