导语：高尿酸已成为继“三高”问题之后的“第四高”，现在，许多年轻人被诊断患有高尿酸血症，当体内的尿酸值升高时，关节中会形成尿酸盐晶体，导致痛风和肾脏疾病。
对于体内尿酸含量高的人，如果他们不想受痛风和肾脏疾病的影响，他们需要找到降低尿酸的方法，如果他们想减少尿酸，他们应该限制嘌呤的摄入量，尿酸水平与嘌呤摄入量有很大关系。
说到高尿酸食物，我相信很多人都知道海鲜和肥肉，但说到蔬菜，我们只知道多吃蔬菜对健康有益，所以高尿酸的人可能会放松，事实上，对于普通人来说，多吃蔬菜确实对健康有益，但是对于高尿酸的人来说，有些蔬菜属于高嘌呤蔬菜，因此有必要少吃以有效降低尿酸。
什么是嘌呤
嘌呤是存在于我们体内的一种物质，我们常说嘌呤核苷酸是人体的一种能量，在人体代谢酶的代谢中起重要作用，这种嘌呤核苷酸在氧化后会形成尿酸，尿酸随血液在体内循环，当它高于正常值并且含有超过人体所需的成分时，可以发现我们患有高尿酸血症。
当高尿酸与尿酸一起流入关节肌肉时，一些关节会变红、肿胀、发热和疼痛，并形成痛风，我们非常