52岁的吴先生已经是一位有5年痛风史的患者，吴先生是一家贸易公司的业务员，平时应酬比较多。
5年前的1天吴先生应酬完后感觉自己右脚大拇指跟疼痛剧烈，他以为是自己什么时候没注意扭到了，便冰敷了一下，吃了点止痛药。
没想到第二天早上起来症状非但没有减轻，反而越来越严重。医院，被医生诊断为急性痛风发作，开了一些口服药，吃完药后症状缓解了一些，吴先生就没有继续服药了，也没有进行系统治疗，饮食上更没有注意。
为了工作也只能继续参加应酬，医院用几天“止痛针”搞定，也断断续续吃过一些降尿酸的药，他感觉没什么效果就停药了。
吴先生这一次来就诊，医生发现他全身关节长满了痛风石，严重影响了关节功能和工作生活，也许因为是长期被疼痛困扰，再加上病情反复发作，吴先生看起来比同龄人苍老许多。
入院完善相关检查后。结果回报，吴先生的尿酸高达umol/L,双手能谱CT能看到双手各关节，双腕关节草绿色尿酸盐结晶沉积，泌尿系统超声见肾结石。
医生在给予口服降尿酸药物预防痛风发作后，并加强对吴先生的健康宣传，嘱咐他忌酒，海鲜，动物内脏，减少豆类，菌类食物的食用，每天要多饮水，饮水量要大于ml，加大尿量促进尿酸排泄。
回到家后，吴先生的一位好友告诉他用车前草泡水喝对痛风有好处，小吴将信将疑地买了一些车前草，坚持喝了半年，复查尿酸时他的尿酸居然降了一些。
这是因为车前草具有利尿的功效，可以促进尿液的排泄，降低尿酸浓度，但是降尿酸不仅要靠药物，还要掌握以下几点饮食禁忌：
种食物要少吃，它们才是真正的嘌呤大户
我们都知道使尿酸升高的最大元凶就是嘌呤，嘌呤在体内经过酶的作用和一系列化学反应就会转化为血尿酸，尿酸不断升高到血液无法溶解的水平，就会形成结晶沉积在关节内，久而久之就导致了痛风的发生。
普通人每日嘌呤摄入量在-毫克，而痛风患者的嘌呤摄入量每日应低于毫克。为了降低嘌呤的摄入量，以下种高嘌呤食物，痛风患者一定要少吃或者不吃！
1、海鲜类食物
数据显示，沿海地区痛风发作率明显高于内陆地区，广东和山东“斩获”痛风发病率的冠亚*，几乎每8个人里就有1个高尿酸血症。
这里面爱吃海鲜是很重要的原因之一。俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，沿海城市紧挨着海，海鲜是日常饮食中很重要的一部分，但是很多的海鲜都是高嘌呤食物。
比如说，每g鱼虾类食物，基本都含mg以上的嘌呤。长期食用这些食物，极有可能导致痛风的发作。
2、久熬的肉汤
嘌呤可溶于水，肉汤炖煮的时间越长，析出到汤里的嘌呤就越高，痛风患者要少喝。这种情况最好是先将肉类焯一下水，这样既容易熟，还可以降低肉汤的嘌呤值。
另外，炖汤的时间也要控制，最好不要超过2个小时，像那种老火靓汤，就要尽量少喝。
、动物内脏
动物内脏中含有丰富的铁元素和微量元素，适量摄入对身体有益。但是，痛风患者要尽量少吃，因为动物内脏的嘌呤含量普遍都很高，每克猪肝就含有-00mg嘌呤，每g鸡肝就含有-00mg嘌呤。
痛风患者食用会增加身体的代谢负担，引起尿酸波动，加重病情。除了上述类食物外，还有一些高嘌呤的蔬菜：
比如菌菇类蔬菜，每克的嘌呤含量就已经超过了00mg，还有四季豆，每g四季豆就含有-00mg嘌呤，尿酸高的患者要尽量少吃或者不吃。
据《年中国痛风现状报告白皮书》，目前我国高尿酸血症患者已有1.7亿，其中痛风患者达万。
痛风患者人数激增，除了饮食因素外，经常久坐不动，身体的新陈代谢变慢，也是导致高尿酸血症的重要原因，值得我们注意。
总结：
通过吴先生的例子我们了解到了多数痛风都是吃出来的，所以尿酸高的患者要在饮食上格外注意。
除了控制饮食还应该将体重控制在一个合适的水平，每天多饮水不饮酒，注意适当运动比如慢跑和快步走。
定期体检将尿酸控制在正常水平，积极配合医生制定的方案，按时按量服药放松心态。只有做到这些才能将尿酸控制在一个合理的水平。