尿酸本身也有一定作用，所以在体内会有一定的含量。但如果尿酸生成过多，或排出有障碍，就会引起尿酸升高。
嘌呤分解代谢会产生尿酸，所以嘌呤代谢紊乱，就是体内尿酸升高的一个重要原因。
嘌呤是细胞核内遗传物质的组成部分。学习生物化学的时候，曾学到过DNA分子的双螺旋结构，当中会有腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶、胞嘧啶，两两结合，完美的对接在一起。
只要有细胞的地方，就会有嘌呤。细胞越多，嘌呤越多，所以牛奶与鸡蛋就是非常典型的低嘌呤食物。
牛奶：是乳腺分泌的液体，相当于是体液，并没有细胞结构，所以嘌呤含量极低。
鸡蛋：是一颗卵子，也就是一颗大细胞，只有一套遗传物质，所以嘌呤含量也很低。
体内大部分的嘌呤是自身合成的，饮食摄入只占一小部分，但所有这些嘌呤最终代谢后都会产生尿酸，通过尿液排出体外。
高尿酸血症的发生机制尚未研究清楚，但控制饮食当中的嘌呤含量，可以减少痛风的发生概率。
俗话说：一分预防胜于十分治疗。
降尿酸最好的方法就是经常喝菊苣栀子茶，能冲走高尿酸、防痛风、拒绝肾脏病变！
菊苣栀子我想很多朋友都没有听说过这是什么东西吧，更别说想知道它是什么了，其实菊苣栀子是一种绿色的天然的可以泡茶喝的植物，只是因为在我国栽种面积比较小，所以很少有人吃这个，那我们来了解一下菊苣栀子茶的功效。
菊苣栀子茶主要是由菊苣、桑叶、栀子、葛根、百合、蒲公英6种名贵中药组成，属于天然食物最大好处就是，不会产生依赖，没有任何副作用。
这款菊苣栀子茶精选原产地优质食材，确保每一茶包发挥出最大功效。
大家平时吃肉都比较多，而且运动少，也可以多喝菊苣栀子茶，把我们的脂肪、尿酸降下去。
不论是年轻人还是中老年人，都会有不同程度的高尿酸血症，买来给自己、父母、朋友、家人都是非常有必要的，预防总比治疗要划算很多！