尿酸高是一种由于血液中尿酸增多所引起的一种代谢性疾病，与人体内的嘌呤物质代谢紊乱密切相关。会引起痛风、肾病、结石等疾病。越来越多的人在体检中被发现尿酸高，而患上高尿酸血症的人也越来越多，当然不少人虽然被诊断为高尿酸血症，却没有疼痛的症状。那么尿酸高是由什么引起的呢？不能吃什么你呢？
尿酸高的原因有哪些？
1、饮食不注意引起的
当患者已经是血尿酸偏高时，仍然不注意饮食，平时多吃含有嘌呤成分高的食物，比如说动物的各种内脏，海鲜、肉类、啤酒，熬夜，应酬等一些饮食行为，可导致尿酸高的出现。
2、肾功能损伤
肾脏是人体代谢的重要器官，当肾脏功能受到损害时，肾脏代谢异常，比如肾小球的吸收作用、肾小管的重吸收作用都会引起尿酸代谢异常，尿酸不能及时有效的排出体外，容易导致血液中尿酸的升高。.
3、药物因素
由于药物、中*、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况，其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。
尿酸高不能吃什么食物
1、少吃红肉。
我国的临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外,动物内脏最好不吃。
2、不能吃酸性食物
酸性食物也是尿酸高患者不能吃的，因为吃酸性食物可能进一步增加尿酸量，加大通风发病的可能。比如咖啡、高脂食物、油炸食物这些都不能吃。