高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。而且已经成为“=第四高”，很多人体检都会出现高尿酸的情况。除了遗传以及相关代谢疾病造成的外，还与我们的日常饮食密不可分。
一检查就发现高尿酸，想要离痛风远点，4种食物再美味也要少吃1、高嘌呤食物
包括动物内脏、带壳的海鲜、肉汤等高嘌呤食物，而这些往往都是现在的人们大吃大喝最喜欢的食物种类，所以对于高尿酸人群，更要适当忌口。
2、含果糖饮料
尿酸高的人，应该避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物，同时还要限制自然糖分果汁及含糖饮料的摄入。果糖可直接促进人体尿酸合成增多，如果大量进食新鲜水果，就有可能会增加体内胰岛素的水平，导致胰岛素抵抗，从而间接减少尿酸的排泄。
3、动物性肉食
包括：牛肉、羊肉、猪肉等，除了科学选择食物种类之外，食物的加工方式也很重要，比如肉类可以先水煮再烹饪。多采用蒸、煮、炖、氽、卤等用油少的方法，因为高脂肪会抑制尿酸的排出，因此饮食中要减少脂肪摄入量，每天摄入量应少于50克。
4、限制饮酒
酒的代谢产物为乳酸，乳酸会肾脏内抑制尿酸的排泄，使得血尿酸值升高。而过量饮酒常引起痛风的急性发作，尤其是烈性白酒、葡萄酒、香槟酒、啤酒。
高尿酸的人，医生建议：做好4件事，远离痛风1、调节饮食
营养过剩、肥胖会加重痛风性关节炎，痛风性关节炎常有高血压、高血脂等疾病，所以一定要减轻体重，以减轻关节负担，另外要减少高脂肪的食物摄入，此外，还要戒烟戒酒。
2、多吃高钾质食物
如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
3、多碱性
研究发现，尿酸在酸性环境下，更容易结晶析出，而在碱性环境下更易溶解。因此我们可以多摄入一些碱性食物，以更好的溶解体内的尿酸。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、*瓜、苹果、番茄、恰玛古等疏果。
恰玛古是一种产自*戈壁地区的高碱性的食物，可以有效溶解体内的尿酸，以减低尿酸值和减缓痛风症状。以恰玛古为主料，再搭配猴头菇、山药、小米、黑芝麻、南瓜子、芡实等多种药食同源的碱性食材制成恰玛古粉，对于高尿酸患者来说简直是“吃进健康”，溶解体内尿酸，利于排出尿*素降低尿酸。
4、药物
对高尿酸血症患者而言，远离血尿酸，还要使用降尿酸药物，包括减少尿酸生产的药物别嘌醇、非布司他和促进尿酸排泄的药物苯溴马隆等。
目前认为，对血液尿酸水平超过者，无论本人多么“健康”，都应立即用药；如果合并心脑血管疾病或糖脂代谢异常，就是启动药物治疗的切点。
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